Сэндвичи, которые можно приготовить всего за 15 минут, становятся настоящей находкой для тех, кто всегда в движении. Один из самых простых и вкусных вариантов – яичный сэндвич, для которого понадобятся всего три ингредиента: яйца, майонез и хлеб. Если яйца были сварены заранее, процесс сборки займет всего несколько минут, а получившаяся начинка будет мягкой и легкой для намазывания на любой вид хлеба.
Готовим вкусную начинку
Чтобы сделать сэндвичи по этому рецепту, сначала отварите три куриных яйца вкрутую – для этого понадобится 10-12 минут. После варки залейте их холодной водой и оставьте на несколько минут, это существенно облегчит очистку. Яйца нужно очистить и тщательно размять вилкой до состояния мелкой крошки.
Далее к размятым яйцам добавьте 1 столовую ложку майонеза, немного соли, черного перца и щепотку паприки для дополнительного аромата. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, но не доводите до состояния пасты – начинка должна сохранять свою текстуру.
Собираем сэндвичи
Для базового варианта понадобятся четыре кусочка тостового хлеба. При желании можно срезать корочки, чтобы сделать сэндвичи более эстетичными. На два из кусочков равномерно распределите полученную яичную начинку, по одной столовой ложке на каждый, а затем накройте оставшимися кусочками хлеба.
Легенько прижмите сверху, чтобы хлеб лучше держался с начинкой. На этом этапе сэндвичи уже готовы, их можно нарезать пополам и подавать к столу. Однако, если хочется немного дополнить вкус, стоит обжарить сэндвичи на раскаленной сковороде без масла или с небольшим количеством масла – всего по 30 секунд с каждой стороны. Это придаст хлебу хрустящую корочку, и они будут еще более аппетитными!
Необходимые ингредиенты
- Куриное яйцо (вареное) – 3 штуки
- Майонез – 1 столовая ложка
- Тостовый хлеб – 4 кусочка
- Соль и черный перец – по вкусу
- Паприка – щепотка
Попробуйте этот вкусный и быстрый рецепт, который идеально подходит как для перекуса дома, так и для дороги. Не стесняйтесь добавлять свои любимые специи и делиться рецептом с друзьями!
