Веганские нагетсы: неповторимый вкус тофу в легком кляре

Приготовить веганские нагетсы из тофу можно быстро и без лишних хлопот! Это блюдо станет отличным вариантом закуски для любого стола.

Что потребуется для приготовления

• 300 г тофу
• 70 г нутовой муки
• 1/3 ч. ложки паприки (по желанию)
• 0,5 ч. ложки куркумы
• 0,5 ч. ложки чесночного порошка (по желанию)
• Соль по вкусу
• 70-80 мл воды (опционально)
• Кукурузная мука или полента (по желанию)

Этапы приготовления

1. Нарезать тофу небольшими кубиками.

2. В глубокой миске соединить муку, специи и щепотку соли. Тщательно перемешать.

3. Постепенно добавлять воду, интенсивно смешивая венчиком или вилкой, чтобы избежать комков. Консистенция должна напоминать сметану.

4. Каждый кусочек тофу обмакнуть в тесто, затем обвалять в кукурузной муке или поленте.

5. Выложить подготовленные нагетсы на противень, застеленный пергаментом и смазанным кокосовым маслом.

6. Запекать в разогретой до 190C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита! Эти нагетсы точно станут хитом на вашем столе!