Приготовить веганские нагетсы из тофу можно быстро и без лишних хлопот! Это блюдо станет отличным вариантом закуски для любого стола.
Что потребуется для приготовления
- 300 г тофу
- 70 г нутовой муки
- 1/3 ч. ложки паприки (по желанию)
- 0,5 ч. ложки куркумы
- 0,5 ч. ложки чесночного порошка (по желанию)
- Соль по вкусу
- 70-80 мл воды (опционально)
- Кукурузная мука или полента (по желанию)
Этапы приготовления
1. Нарезать тофу небольшими кубиками.
2. В глубокой миске соединить муку, специи и щепотку соли. Тщательно перемешать.
3. Постепенно добавлять воду, интенсивно смешивая венчиком или вилкой, чтобы избежать комков. Консистенция должна напоминать сметану.
4. Каждый кусочек тофу обмакнуть в тесто, затем обвалять в кукурузной муке или поленте.
5. Выложить подготовленные нагетсы на противень, застеленный пергаментом и смазанным кокосовым маслом.
6. Запекать в разогретой до 190°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Эти нагетсы точно станут хитом на вашем столе!
