Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами

Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами
Нежные куриные рулеты с фетой и свежими овощами

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 70 г феты
  • 1-2 веточки базилика
  • 1-2 веточки петрушки
  • 1-2 веточки кинзы
  • 30 г грецких орехов
  • 1 помидор
  • 1-2 огурца
  • 4 зубочистки
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200°C.
  • Мелко нарезать чеснок и петрушку.
  • Смешать фету с чесноком и петрушкой до однородной консистенции, немного посолить.
  • Разрезать куриное филе вдоль, чтобы получились два тонких пласта.
  • Накрыть пленкой и аккуратно отбить, затем приправить солью и перцем.
  • На каждый пласт выложить сырную начинку, свернуть рулетом и закрепить зубочистками.
  • Обжарить рулеты на сковороде с одной столовой ложкой масла по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Переложить на противень и запечь в духовке 10-15 минут, следя за тем, чтобы не пересушить.
  • Приготовить свежую сальсу: измельчить помидор, огурец, кинзу и очищенные грецкие орехи.
  • Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
  • Подача: рулеты оформить с холодной овощной сальсой, украсив свежим базиликом.
  • Альтернативный метод: после обжарки уменьшить огонь до минимального и готовить рулеты 8-9 минут, периодически переворачивая. Дать отдохнуть под крышкой 6-7 минут.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Топ

      Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
      Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
      Приготовление картофельного рулета с грибами — это отличный способ удивить гостей ярким блюдом с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Эта закуска прекрасно подойдет как для домашних обедов, так и для праздничных застолий, объединяя в...
      02:30
      Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
      Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
      Каждый вечер на кухне может превращаться в настоящую гонку: дети постоянно отвлекают, а вопросы о готовности блюда сыплются с каждой минуты. В итоге полтора часа на кухне могут оказаться изнурительными и не приносить радости. Ключ к успеху заключается...
      01:27
      Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
      Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
      Минтай — это доступная и универсальная рыба, способная стать настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне. Секрет в том, как правильно приготовить ее, чтобы она стала более изысканной, чем лосось. Делимся проверенными методами, превращающими эту...
      00:36
      Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
      Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
      Новый год — это всегда время надежд на лучшее и желания привлечь удачу в свою жизнь. В наступающем 2025 году по восточному календарю будет царить Год Змеи, символизирующий мудрость и привлекательность. Чтобы праздничный стол стал не только...
      Вчера, 23:33
      Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
      Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
      Ресторан Anchovy’s Club на Трубной давно привлекает внимание своими уютными огоньками и уникальной атмосферой. Это небольшое одноэтажное здание с стильной вывеской и красочными флажками уютно расположилось рядом с небольшим сквером. Спонтанный визит...
      Вчера, 22:09
      Набор семян томатов "Урожайный"
      Набор семян томатов "Урожайный"
      Недавно проходило голосование, и наибольшее число голосов было отдано за набор семян томатов "Урожайный". Эта коллекция включает в себя 10 сортов, известных своей высокой урожайностью на протяжении многих лет. Индийское мясо Высокорослый сорт, который...
      Вчера, 20:57
      Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
      Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
      Грузинская кухня славится своими яркими и запоминающимися вкусами. Сегодня речь пойдет о домашней аджике — соусе, который станет настоящим украшением любого стола и поможет согреть холодные зимние вечера. Подготовка ингредиентов Прежде чем...
      Вчера, 19:39
      Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
      Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
      Еда в ряде фильмов Квентина Тарантино — это не просто декорация, а полноценный персонаж, который помогает раскрыть героев и надолго запоминается зрителям. Готовка блюд из его работ — это уникальная возможность погрузиться в атмосферу...
      Вчера, 18:39
      Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
      Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
      Каждый из нас помнит момент, когда первый укус блюда возвращает в уютное детство. Сочные чебуреки, горячий жир, который скользит по рукам, и щедрая порция томатного сока — это не просто еда, а целый ритуал. После долгого перерыва, когда получилось...
      Вчера, 17:19
      Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
      Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
      Чипсы — это классическая закуска, но кто сказал, что они должны быть вредными и промышленного производства? Настало время забыть о сомнительных ингредиентах в магазинных упаковках. Сегодня предлагается интересный и вкусный способ приготовить чипсы...
      Вчера, 16:10
      Секреты идеальной курочки для новогоднего стола
      Секреты идеальной курочки для новогоднего стола
      С приближением Нового года, приготовление идеальной курицы становится настоящим искусством. На протяжении многих лет головной ювелирной работой на любом празднике остается запеченное куриное мясо, способное украсить любое угощение....
      Вчера, 14:45
      Угощение лососем и эффективные фотозоны: что ждет гостей на выставке
      Угощение лососем и эффективные фотозоны: что ждет гостей на выставке
      На предстоящей выставке ожидается нечто особенное: участники смогут насладиться угощением из свежеприготовленного лосося! Это событие, вдохновленное духом гастрономии, привнесет в атмосферу праздника настоящую изюминку. Фотозона в два метра Помимо...
      Вчера, 13:48
      Непревзойденный имбирный пряник-пирог: идеальный компаньон к чаю
      Непревзойденный имбирный пряник-пирог: идеальный компаньон к чаю
      Этот медовый пирог, щедро приправленный разнообразными специями, такими как корица, кориандр, имбирь и звездчатый анис, становится настоящим украшением рождественского стола. Его насыщенный вкус и аромат делают его чудесным...
      Вчера, 12:24
      Масленица в произведениях русской литературы: взгляд А. Аверченко
      Масленица в произведениях русской литературы: взгляд А. Аверченко
      На четвертый день Масленицы, известный как «Разгуляй» или «Широкий четверг», настает время веселья и радости. В этот день работа прекращается, а улицы наполняются музыкой, танцами и щедрыми застольями. Столы ломятся...
      Вчера, 11:12
      Эксперт объясняет, как неправильно хранение алкоголя угрожает здоровью
      Эксперт объясняет, как неправильно хранение алкоголя угрожает здоровью
      Хранение алкогольных напитков требует особого подхода, и главные правила касаются выбора контейнеров. По словам доцента кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрея Дорохова, для сохранения качества и безопасности спиртосодержащих...
      Вчера, 09:45
      Двенадцать правил идеального ужина для стройной фигуры и легкого утра
      Двенадцать правил идеального ужина для стройной фигуры и легкого утра
      С наступлением холодов все больше людей начинает беспокоиться о том, как сохранить свои результаты в контроле веса, избегая вечерних перекусов. Как же не поддаться искушению и чувствовать себя комфортно без лишних калорий? Отвечает на этот...
      Вчера, 08:45
      Новогодняя уха с грибами и рыбой: изысканное угощение для праздника
      Новогодняя уха с грибами и рыбой: изысканное угощение для праздника
      В новогодние праздники сложно обойтись без ароматного супа, который станет настоящим украшением праздничного стола. Если вы ищете рецепт, который порадует гостей, предлагается попробовать уху с грибами и красной рыбой — это не только вкусно...
      Вчера, 07:55
      Глинтвейн: зимний напиток с осторожностью
      Глинтвейн: зимний напиток с осторожностью
      Глинтвейн уже давно стал символом зимних праздников. Этот согревающий напиток, популярный в Европе и Скандинавии, идеально подходит для холодных вечеров. На улицах городов, в кафе и на рождественских рынках его часто можно увидеть в руках прохожих. Но...
      Вчера, 07:00
      Почему клетчатка так важна для здоровья
      Почему клетчатка так важна для здоровья
      Клетчатка – это слово, которое часто встречается в беседах о правильном питании и здоровье. Несмотря на популярность, многие не совсем понимают, что это такое и какую роль она играет в нашем организме. Время разобраться! Что такое клетчатка? Клетчатка...
      Вчера, 05:39
      Ветераны агропромышленности познакомились с инновациями в аквакультуре
      Ветераны агропромышленности познакомились с инновациями в аквакультуре
      Недавно группа ветеранов агропромышленного комплекса посетила предприятия Николая Федоренко, которые за три десятилетия развили впечатляющие мощности для выращивания форели с потенциальным объемом более 5 тысяч тонн в год. На базе этих предприятий...
      Вчера, 04:18

      Читайте также

        Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
        Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
        Приготовление картофельного рулета с грибами — это отличный способ удивить гостей ярким блюдом с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Эта закуска прекрасно подойдет как для домашних обедов, так и для праздничных застолий, объединяя в...
        02:30
        Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
        Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
        Каждый вечер на кухне может превращаться в настоящую гонку: дети постоянно отвлекают, а вопросы о готовности блюда сыплются с каждой минуты. В итоге полтора часа на кухне могут оказаться изнурительными и не приносить радости. Ключ к успеху заключается...
        01:27
        Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
        Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
        Минтай — это доступная и универсальная рыба, способная стать настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне. Секрет в том, как правильно приготовить ее, чтобы она стала более изысканной, чем лосось. Делимся проверенными методами, превращающими эту...
        00:36
        Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
        Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
        Новый год — это всегда время надежд на лучшее и желания привлечь удачу в свою жизнь. В наступающем 2025 году по восточному календарю будет царить Год Змеи, символизирующий мудрость и привлекательность. Чтобы праздничный стол стал не только...
        Вчера, 23:33
        Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
        Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
        Ресторан Anchovy’s Club на Трубной давно привлекает внимание своими уютными огоньками и уникальной атмосферой. Это небольшое одноэтажное здание с стильной вывеской и красочными флажками уютно расположилось рядом с небольшим сквером. Спонтанный визит...
        Вчера, 22:09
        Набор семян томатов "Урожайный"
        Набор семян томатов "Урожайный"
        Недавно проходило голосование, и наибольшее число голосов было отдано за набор семян томатов "Урожайный". Эта коллекция включает в себя 10 сортов, известных своей высокой урожайностью на протяжении многих лет. Индийское мясо Высокорослый сорт, который...
        Вчера, 20:57
        Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
        Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
        Грузинская кухня славится своими яркими и запоминающимися вкусами. Сегодня речь пойдет о домашней аджике — соусе, который станет настоящим украшением любого стола и поможет согреть холодные зимние вечера. Подготовка ингредиентов Прежде чем...
        Вчера, 19:39
        Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
        Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
        Еда в ряде фильмов Квентина Тарантино — это не просто декорация, а полноценный персонаж, который помогает раскрыть героев и надолго запоминается зрителям. Готовка блюд из его работ — это уникальная возможность погрузиться в атмосферу...
        Вчера, 18:39
        Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
        Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
        Каждый из нас помнит момент, когда первый укус блюда возвращает в уютное детство. Сочные чебуреки, горячий жир, который скользит по рукам, и щедрая порция томатного сока — это не просто еда, а целый ритуал. После долгого перерыва, когда получилось...
        Вчера, 17:19
        Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
        Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
        Чипсы — это классическая закуска, но кто сказал, что они должны быть вредными и промышленного производства? Настало время забыть о сомнительных ингредиентах в магазинных упаковках. Сегодня предлагается интересный и вкусный способ приготовить чипсы...
        Вчера, 16:10
        Приметы на 13 января: как отмечается день Маланьи
        Приметы на 13 января: как отмечается день Маланьи
        13 января — особый вечер, который обозначает канун Васильева дня и ассоциируется со Святвечером. Этот вечер, известный как Щедрый, здорово соперничал с рождественскими традициями, и праздник этот был наполнен особым кулинарным размахом. Главная цель —...
        31.01.2026, 03:15
        Легкие булочки с творогом: готовим за 10 минут
        Легкие булочки с творогом: готовим за 10 минут
        Скорость приготовления небесной выпечки всегда радует, и сегодня речь пойдет о рецепте, который позволит создать ароматные, ванильные булочки всего за 10 минут, не считая времени на выпечку. Эти пирожки станут настоящим украшением любого чаепития! Что...
        31.01.2026, 01:24
        Как правильно хранить картошку в городской квартире до весны
        Как правильно хранить картошку в городской квартире до весны
        Сохранить картофель до весны в условиях городской квартиры — задача вполне выполнимая. Даже если нет подвала, существуют проверенные методы, которые помогут избежать гниения и прорастания клубней. Каждый год...
        30.01.2026, 22:37
        Пасхальное вдохновение: меню из 9 изысканных блюд для вашего стола
        Пасхальное вдохновение: меню из 9 изысканных блюд для вашего стола
        Светлый праздник Пасхи уже на пороге, и подготовка к нему требует особого внимания. Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? В этом материале представлено меню, состоящее из 9 аппетитных блюд, рассчитанных на 6-8 человек. В нем...
        30.01.2026, 20:21
        Простой и вкусный рецепт ячневой каши с тушенкой в мультиварке
        Простой и вкусный рецепт ячневой каши с тушенкой в мультиварке
        Ячневая каша с тушенкой — это не только сытное, но и очень простое блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Оно подарит насыщенный вкус и отлично подойдет для семейного ужина. Рассмотрим, как быстро и легко создать этот кулинарный...
        30.01.2026, 17:57
        Вкусные фаршированные перцы с мясом и булгуром: простой рецепт
        Вкусные фаршированные перцы с мясом и булгуром: простой рецепт
        Уникальный рецепт для гурманов Фаршированные перцы — это изысканное и в то же время простое блюдо, способное украсить любой стол. Этот рецепт будет идеален как для семейного...
        30.01.2026, 15:27
        Порадуйте себя картофельным пирогом с подберезовиками и фаршем!
        Порадуйте себя картофельным пирогом с подберезовиками и фаршем!
        Картофельный пирог с мясом и грибами – это не просто блюдо, а настоящая находка для любителей домашней кухни. Сочетание нежного картофельного теста с ароматными подберезовиками и сочным мясным фаршем привлекает внимание с первой минуты. Возможно, вы...
        30.01.2026, 13:12
        Идеальные булочки для бургеров
        Идеальные булочки для бургеров
        Эти аппетитные булочки идеально подойдут не только для бургеров, но и могут быть отличной заменой обычному хлебу. Восхитительный вкус и мягкость делают их настоящей находкой на любой кухне! Ингредиенты для 12 булочек 200 мл воды 4 столовые ложки...
        30.01.2026, 12:22
        Новогодние кулинарные сюрпризы, которые стоит попробовать
        Новогодние кулинарные сюрпризы, которые стоит попробовать
        Хотя заветные места на новогоднюю ночь уже разобраны, не стоит отчаиваться. Заглянуть в одну из кулинарных точек из этой актуальной подборки — отличная возможность насладиться праздничным меню и окунуться в атмосферу праздника. В этом году рестораны...
        30.01.2026, 11:21
        Как сохранить летние ароматы: рецепты соленых помидоров с огурцами
        Как сохранить летние ароматы: рецепты соленых помидоров с огурцами
        Разгар августа – время настоящего изобилия свежих овощей. В этот сезон природа щедро одаривает богатым урожаем, и, чтобы запечатлеть эту живую атмосферу, идеальным решением станет консервация. Баночки, огурцы и помидоры...
        30.01.2026, 09:54

      Лента новостей