Ароматная картофельная запеканка: быстро и с душой

Ароматная картофельная запеканка: быстро и с душой
Ароматная картофельная запеканка: быстро и с душой

Ищете идеальный способ порадовать близких вкусным и сытным блюдом? Этот удивительный рецепт картофельной запеканки станет настоящей находкой на вашей кухне!

Главные ингредиенты для успеха

  • 500 г свежего картофеля
  • 400 г мясного фарша (рекомендуется использовать смесь говядины и свинины)
  • 2 крупные луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 спелый помидор
  • 100 г твердого сыра
  • Специи, соль и свежемолотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

  • Очистите лук, морковь и чеснок. Лук нарежьте мелко или полукольцами, морковь натрите на терке или нарежьте кружочками. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла до золотистого цвета и появления приятного аромата.
  • К обжаренным овощам добавьте сырой фарш, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу, например, базилик или паприку. Тушите на медленном огне до полной готовности мяса, чтобы оно стало сочным и ароматным.
  • Отварите очищенный картофель до мягкости в подсоленной воде, затем нарежьте на кусочки, добавив немного соли для усиления вкуса.
  • Возьмите форму для запекания. На дно выложите половину картофеля, затем мясную начинку с овощами, завершите оставшимся картофелем.
  • Нарежьте помидор и аккуратно выложите сверху, затем посыпьте тертым сыром, который в духовке расплавится и создаст аппетитную корочку.
  • Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и готовьте около 40 минут до золотистой корочки сверху.
  • Подавайте запеканку горячей, украсив свежей зеленью, такой как укроп или петрушка. Это сытное угощение отлично получится для уютных вечеров и дружеских встреч.

    • Эта ароматная картофельная запеканка не только порадует вас своим вкусом, но и соберет вокруг стола родных и друзей!

    Источник: Emevalig

    Топ

      Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
      Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
      Приготовление картофельного рулета с грибами — это отличный способ удивить гостей ярким блюдом с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Эта закуска прекрасно подойдет как для домашних обедов, так и для праздничных застолий, объединяя в...
      02:30
      Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
      Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
      Каждый вечер на кухне может превращаться в настоящую гонку: дети постоянно отвлекают, а вопросы о готовности блюда сыплются с каждой минуты. В итоге полтора часа на кухне могут оказаться изнурительными и не приносить радости. Ключ к успеху заключается...
      01:27
      Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
      Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
      Минтай — это доступная и универсальная рыба, способная стать настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне. Секрет в том, как правильно приготовить ее, чтобы она стала более изысканной, чем лосось. Делимся проверенными методами, превращающими эту...
      00:36
      Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
      Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
      Новый год — это всегда время надежд на лучшее и желания привлечь удачу в свою жизнь. В наступающем 2025 году по восточному календарю будет царить Год Змеи, символизирующий мудрость и привлекательность. Чтобы праздничный стол стал не только...
      Вчера, 23:33
      Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
      Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
      Ресторан Anchovy’s Club на Трубной давно привлекает внимание своими уютными огоньками и уникальной атмосферой. Это небольшое одноэтажное здание с стильной вывеской и красочными флажками уютно расположилось рядом с небольшим сквером. Спонтанный визит...
      Вчера, 22:09
      Набор семян томатов "Урожайный"
      Набор семян томатов "Урожайный"
      Недавно проходило голосование, и наибольшее число голосов было отдано за набор семян томатов "Урожайный". Эта коллекция включает в себя 10 сортов, известных своей высокой урожайностью на протяжении многих лет. Индийское мясо Высокорослый сорт, который...
      Вчера, 20:57
      Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
      Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
      Грузинская кухня славится своими яркими и запоминающимися вкусами. Сегодня речь пойдет о домашней аджике — соусе, который станет настоящим украшением любого стола и поможет согреть холодные зимние вечера. Подготовка ингредиентов Прежде чем...
      Вчера, 19:39
      Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
      Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
      Еда в ряде фильмов Квентина Тарантино — это не просто декорация, а полноценный персонаж, который помогает раскрыть героев и надолго запоминается зрителям. Готовка блюд из его работ — это уникальная возможность погрузиться в атмосферу...
      Вчера, 18:39
      Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
      Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
      Каждый из нас помнит момент, когда первый укус блюда возвращает в уютное детство. Сочные чебуреки, горячий жир, который скользит по рукам, и щедрая порция томатного сока — это не просто еда, а целый ритуал. После долгого перерыва, когда получилось...
      Вчера, 17:19
      Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
      Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
      Чипсы — это классическая закуска, но кто сказал, что они должны быть вредными и промышленного производства? Настало время забыть о сомнительных ингредиентах в магазинных упаковках. Сегодня предлагается интересный и вкусный способ приготовить чипсы...
      Вчера, 16:10
      Секреты идеальной курочки для новогоднего стола
      Секреты идеальной курочки для новогоднего стола
      С приближением Нового года, приготовление идеальной курицы становится настоящим искусством. На протяжении многих лет головной ювелирной работой на любом празднике остается запеченное куриное мясо, способное украсить любое угощение....
      Вчера, 14:45
      Угощение лососем и эффективные фотозоны: что ждет гостей на выставке
      Угощение лососем и эффективные фотозоны: что ждет гостей на выставке
      На предстоящей выставке ожидается нечто особенное: участники смогут насладиться угощением из свежеприготовленного лосося! Это событие, вдохновленное духом гастрономии, привнесет в атмосферу праздника настоящую изюминку. Фотозона в два метра Помимо...
      Вчера, 13:48
      Непревзойденный имбирный пряник-пирог: идеальный компаньон к чаю
      Непревзойденный имбирный пряник-пирог: идеальный компаньон к чаю
      Этот медовый пирог, щедро приправленный разнообразными специями, такими как корица, кориандр, имбирь и звездчатый анис, становится настоящим украшением рождественского стола. Его насыщенный вкус и аромат делают его чудесным...
      Вчера, 12:24
      Масленица в произведениях русской литературы: взгляд А. Аверченко
      Масленица в произведениях русской литературы: взгляд А. Аверченко
      На четвертый день Масленицы, известный как «Разгуляй» или «Широкий четверг», настает время веселья и радости. В этот день работа прекращается, а улицы наполняются музыкой, танцами и щедрыми застольями. Столы ломятся...
      Вчера, 11:12
      Эксперт объясняет, как неправильно хранение алкоголя угрожает здоровью
      Эксперт объясняет, как неправильно хранение алкоголя угрожает здоровью
      Хранение алкогольных напитков требует особого подхода, и главные правила касаются выбора контейнеров. По словам доцента кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрея Дорохова, для сохранения качества и безопасности спиртосодержащих...
      Вчера, 09:45
      Двенадцать правил идеального ужина для стройной фигуры и легкого утра
      Двенадцать правил идеального ужина для стройной фигуры и легкого утра
      С наступлением холодов все больше людей начинает беспокоиться о том, как сохранить свои результаты в контроле веса, избегая вечерних перекусов. Как же не поддаться искушению и чувствовать себя комфортно без лишних калорий? Отвечает на этот...
      Вчера, 08:45
      Новогодняя уха с грибами и рыбой: изысканное угощение для праздника
      Новогодняя уха с грибами и рыбой: изысканное угощение для праздника
      В новогодние праздники сложно обойтись без ароматного супа, который станет настоящим украшением праздничного стола. Если вы ищете рецепт, который порадует гостей, предлагается попробовать уху с грибами и красной рыбой — это не только вкусно...
      Вчера, 07:55
      Глинтвейн: зимний напиток с осторожностью
      Глинтвейн: зимний напиток с осторожностью
      Глинтвейн уже давно стал символом зимних праздников. Этот согревающий напиток, популярный в Европе и Скандинавии, идеально подходит для холодных вечеров. На улицах городов, в кафе и на рождественских рынках его часто можно увидеть в руках прохожих. Но...
      Вчера, 07:00
      Почему клетчатка так важна для здоровья
      Почему клетчатка так важна для здоровья
      Клетчатка – это слово, которое часто встречается в беседах о правильном питании и здоровье. Несмотря на популярность, многие не совсем понимают, что это такое и какую роль она играет в нашем организме. Время разобраться! Что такое клетчатка? Клетчатка...
      Вчера, 05:39
      Ветераны агропромышленности познакомились с инновациями в аквакультуре
      Ветераны агропромышленности познакомились с инновациями в аквакультуре
      Недавно группа ветеранов агропромышленного комплекса посетила предприятия Николая Федоренко, которые за три десятилетия развили впечатляющие мощности для выращивания форели с потенциальным объемом более 5 тысяч тонн в год. На базе этих предприятий...
      Вчера, 04:18

      Читайте также

        Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
        Картофельный рулет с грибами: идеальная закуска для любого стола
        Приготовление картофельного рулета с грибами — это отличный способ удивить гостей ярким блюдом с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Эта закуска прекрасно подойдет как для домашних обедов, так и для праздничных застолий, объединяя в...
        02:30
        Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
        Как приготовить ужин за 20 минут: советы для занятых родителей
        Каждый вечер на кухне может превращаться в настоящую гонку: дети постоянно отвлекают, а вопросы о готовности блюда сыплются с каждой минуты. В итоге полтора часа на кухне могут оказаться изнурительными и не приносить радости. Ключ к успеху заключается...
        01:27
        Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
        Неожиданный рецепт: как минтай может затмить лосося
        Минтай — это доступная и универсальная рыба, способная стать настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне. Секрет в том, как правильно приготовить ее, чтобы она стала более изысканной, чем лосось. Делимся проверенными методами, превращающими эту...
        00:36
        Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
        Новогодние блюда для удачи: что приготовить по знакам зодиака
        Новый год — это всегда время надежд на лучшее и желания привлечь удачу в свою жизнь. В наступающем 2025 году по восточному календарю будет царить Год Змеи, символизирующий мудрость и привлекательность. Чтобы праздничный стол стал не только...
        Вчера, 23:33
        Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
        Вкусная свежесть: Новый взгляд на морепродукты в Anchovy’s Club
        Ресторан Anchovy’s Club на Трубной давно привлекает внимание своими уютными огоньками и уникальной атмосферой. Это небольшое одноэтажное здание с стильной вывеской и красочными флажками уютно расположилось рядом с небольшим сквером. Спонтанный визит...
        Вчера, 22:09
        Набор семян томатов "Урожайный"
        Набор семян томатов "Урожайный"
        Недавно проходило голосование, и наибольшее число голосов было отдано за набор семян томатов "Урожайный". Эта коллекция включает в себя 10 сортов, известных своей высокой урожайностью на протяжении многих лет. Индийское мясо Высокорослый сорт, который...
        Вчера, 20:57
        Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
        Как приготовить ароматную грузинскую аджику с орехами: подробный рецепт на зиму
        Грузинская кухня славится своими яркими и запоминающимися вкусами. Сегодня речь пойдет о домашней аджике — соусе, который станет настоящим украшением любого стола и поможет согреть холодные зимние вечера. Подготовка ингредиентов Прежде чем...
        Вчера, 19:39
        Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
        Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино
        Еда в ряде фильмов Квентина Тарантино — это не просто декорация, а полноценный персонаж, который помогает раскрыть героев и надолго запоминается зрителям. Готовка блюд из его работ — это уникальная возможность погрузиться в атмосферу...
        Вчера, 18:39
        Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
        Вкус детства: Чебурек как символ гастрономической ностальгии Юга
        Каждый из нас помнит момент, когда первый укус блюда возвращает в уютное детство. Сочные чебуреки, горячий жир, который скользит по рукам, и щедрая порция томатного сока — это не просто еда, а целый ритуал. После долгого перерыва, когда получилось...
        Вчера, 17:19
        Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
        Как приготовить хрустящие чипсы из свинины, которые лучше магазинных
        Чипсы — это классическая закуска, но кто сказал, что они должны быть вредными и промышленного производства? Настало время забыть о сомнительных ингредиентах в магазинных упаковках. Сегодня предлагается интересный и вкусный способ приготовить чипсы...
        Вчера, 16:10
        Почему мясо становится жестким? 5 распространенных ошибок
        Почему мясо становится жестким? 5 распространенных ошибок
        Каждый сталкивался с разочарованием, когда на тарелке оказывается жесткое мясо, а не нежный стейк. Приготовление мяса требует не только навыков, но и знаний о том, как избежать распространенных ошибок. Вот основные моменты, которые стоит учесть, чтобы...
        05.02.2026, 11:46
        Как приготовить рагу с репой и карри: кулинарный эксперимент с восточным акцентом
        Как приготовить рагу с репой и карри: кулинарный эксперимент с восточным акцентом
        Репа, некогда считавшаяся основным овощем на русских столах, всё чаще оказывается под прицелом критики. Некоторые настоящие ценители кулинарии поднимают брови: мол, как могут использовать «не наши» специи и пряности? Но стоит ли так строго к этому...
        05.02.2026, 09:13
        Как платье-гусеница стало символом стройности: вдохновляющая история
        Как платье-гусеница стало символом стройности: вдохновляющая история
        Недавняя трансформация одной из участниц квеста «На 10 лет стройнее» вдохновляет. Людмила, стремящаяся вернуть себе идеальные формы, поделилась впечатляющим результатом, который она достигла всего за месяц. Людмила научилась не только похудеть, но и...
        05.02.2026, 07:18
        Творческая атмосфера: Причуды искусства на 13-м сезоне Открытых студий Винзавода
        Творческая атмосфера: Причуды искусства на 13-м сезоне Открытых студий Винзавода
        На презентации 13-го сезона Открытых студий Винзавода редакторы Grazia пережили атмосферу настоящего искусства, под кураторством Полины Могилиной. Это событие привлекло внимание многих ценителей современного творчества. В этом году палитра...
        05.02.2026, 05:51
        Вкусное путешествие: гороховый суп с морепродуктами как изысканное угощение
        Вкусное путешествие: гороховый суп с морепродуктами как изысканное угощение
        Рецепт этого удивительного супа, вероятно, имеет свои корни на берегах Северного моря, и кто знает, может, и наши поморы варили подобные блюда с рыбой и горохом. Хотя, стоит отметить, что в традиционной русской кухне крабы встречаются не так...
        05.02.2026, 04:30
        Кулинарные новинки: 2500 способов насладиться летом
        Кулинарные новинки: 2500 способов насладиться летом
        Лето — это время ярких красок и свежих вкусов. Сегодня в меню представлены необычные блюда, которые точно привлекут внимание гурманов. Сочные салаты для летних вечеринок Томаты с киви и руколой: Нежный вкус сочетания томатов и киви, дополненный...
        05.02.2026, 03:09
        Иракли выступит на гастрофестивале в Казани: феерия вкусов и музыки
        Иракли выступит на гастрофестивале в Казани: феерия вкусов и музыки
        Знаменитый певец Иракли Пирцхалава подтвердил свое участие в гастрофестивале, который пройдет на прекрасных берегах Лебяжьего озера в Казани. Эта новость была озвучена в Telegram-канале администрации...
        05.02.2026, 00:57
        Весенние пирожки с крапивой: секреты приготовления
        Весенние пирожки с крапивой: секреты приготовления
        С первыми весенними днями на столах появляются ароматные пирожки, и особенно популярны вариации с зеленым луком и вареными яйцами. Эти восхитительные угощения не только радуют глаз, но и наполняют дом удивительным ароматом, внося в...
        04.02.2026, 23:37
        Непревзойденный салат, который стоит попробовать
        Непревзойденный салат, который стоит попробовать
        Этот салат способен удивить своим вкусом и простотой. Сочетание доступных ингредиентов создаёт настоящий кулинарный шедевр, который заставляет забыть о любых диетах. Каждая ложка — это наслаждение, от которого невозможно отказаться. Рецепт был передан...
        04.02.2026, 22:18
        Невероятные рецепты домашнего кетчупа, которые стоит попробовать
        Невероятные рецепты домашнего кетчупа, которые стоит попробовать
        Кетчуп - это не просто соус, а настоящий кулинарный шедевр, который можно легко создать самим на кухне, используя свежие овощи и фрукты. Это идеальное дополнение к шашлыкам, колбаскам и неповторимым блюдам, которое станет не только классикой, но и...
        04.02.2026, 18:55

      Лента новостей