Семечки подсолнечника — доступный и популярный снек, богатый витамином E, магнием, белком и полезными жирами. Их можно употреблять в разном виде: сырыми, обжаренными или пророщенными. Ниже — практические варианты и небольшие советы по употреблению, пишет канал "Наша Жизнь".
9 способов включить семечки в рацион
Практичные советы
- Отдавайте предпочтение несолёным или слабо солёным вариантам, чтобы контролировать потребление натрия.
- Обжаривание может усиливать антиоксидантные свойства, но высокие температуры уменьшают некоторые витамины.
- Пророщенные семена легче усваиваются, а из них можно делать пасты и добавлять в салаты.
- Следите за порциями: семечки калорийны, поэтому 1–2 столовые ложки в качестве дополнения к блюду — разумная норма.
