Сухарики, которые улетят за считанные минуты
Сухарики это не просто закуска, а настоящая находка для любого стола. Приготовленные в домашних условиях, они исчезают с тарелки мгновенно. Часто до салата или супа просто не доживают, так они хороши. И все это из обычного батона!
Важнее всего при их приготовлении не строгая рецептура, а общий принцип и подход. Даже из самого простого хлеба получатся настоящие кулинарные шедевры, которые удивят своим вкусом.
Для начала давайте готовить, а в конце статьи будут и другие полезные рецепты для любителей простой и вкусной еды.
Что нужно делать для идеальных сухариков
Первый шаг на пути к успеху выбрать белый хлеб. Даже если он не свежий или менее вкусный, не беда. Главное нарезать его на крупные кубики. Если хлеб крошится или ломается, это не критично конечный результат все равно будет превосходным.
Нарезанный хлебушек нужно аккуратно положить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Это важная деталь, которая позволит избежать пересушивания, так как бумага мягче распределяет тепло в духовке.
После этого поливаем хлеб растительным маслом подойдет обычное подсолнечное без аромата. Далее специи: полезны сладкая паприка, сухие травы и чеснок, а соль добавляется по вкусу. Все эти ингредиенты помогут создать настоящий вкусовой взрыв!
Не следует перемешивать на этом этапе просто поставьте противень в заранее разогретую духовку на максимальную температуру. Сушите сухарики 15 минут при 250 градусах, не мешая их. Это один из секретов их идеального состояния.
По истечении времени вынимаем противень и аккуратно перемешиваем содержимое. Оставим крутоны остывать при комнатной температуре еще на 15 минут это также необходимо, чтобы они не стали слишком жесткими.
И вот, кулинарный шедевр готов! Эти сухарики можно использовать для салата Цезарь или в качестве добавки к супам-пюре они придадут блюдам особый шик.
Идеальные ингредиенты для ваших сухариков
- Белый хлеб батон - 380 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок, паприка, травы - по 1 ч.л.
Теперь, когда секреты настроены, можно экспериментировать с разными специями. Главное готовить их побольше, ведь такие вкусные сухарики исчезают мгновенно!