Салат «Оливье» с красной рыбой: новый взгляд на классический рецепт

Салат Оливье это кулинарная классика, которую многие из нас знают и любят. Однако предлагается внести свежие нотки в этот привычный рецепт, добавив красную рыбу. Приготовление в мультиварке делает процесс еще более удобным, сохраняя все витамины и ароматы свежих ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления салата

• Картофель 450 г;
• Зеленый горошек консервированный 425 г;
• Красная рыба (лосось или форель) 200 г;
• Маринованные огурцы 150 г;
• Майонез (лучше молочный) 80 г;
• Репчатый лук 20 г;
• Для варки картофеля 600 мл холодной воды.

Как приготовить салат в мультиварке?

Приготовление начинается с подготовки ингредиентов. Першим этапом в мультиварке укладывается промытый картофель. Залив всё холодной водой, выбираем режим Суп и оставляем готовиться на 40 минут. После того как картофель будет готов, его нужно остудить.

Следующий шаг нарезка: картофель, остывший до комнатной температуры, необходимо порезать на кубики. К нему добавляются зеленый горошек, мелко нарезанная красная рыба, маринованные огурцы и лук. Для завершения блюда добавляется майонез. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородности.

Советы по подаче и украшению

Чтобы придать салату еще более привлекательный вид, его можно украсить зеленью или ломтиками лимона. Этот легкий и свежий подход сделает привычный Оливье настоящим праздником на вашем столе. Отличная идея для семейных ужинов, праздничных мероприятий или просто для разнообразия в повседневном меню, пишет канал "Мультиварка простые рецепты!".