Этот пирог, известный как "12 ложек", создан для тех, кто хочет насладиться чем-то восхитительным без особых хлопот. Стремясь сделать оригинальный десерт, не обязательно тратить много времени на подготовку и сложные ингредиенты.
Ностальгия по детству
Рецепт пирога вызывает теплые воспоминания о детстве. Временах, когда мама радовала домашней выпечкой, а уютный налет приготовления наполнял пространство. Настоящие моменты счастья образовывались за семейным столом, где каждый кусочек пирога сопровождался дружным разговором и ароматом чая.
Простой рецепт пирога
Процесс приготовления этого пирога так же приятен, как и его вкус. Вот что понадобится:
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 10 г
- Сахар – 12 ст. л.
- Растительное масло без запаха – 12 ст. л.
- Молоко – 12 ст. л.
- Мука – 12 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель – 7 г
- Цедра и сок половины лимона
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление начинается с разбивания трех яиц в миску с добавлением щепотки соли и пакетика ванильного сахара. Ингредиенты взбиваются до легкой и пышной массы, что занимает около 4-5 минут.
Затем добавляется цедра и сок лимона, молоко и растительное масло. Все смешивается на низких оборотах, а потом добавляется мука с разрыхлителем. Тесто готово для выпекания!
Форма для пирога (диаметр 22 см) подготавливается, дно застилается пергаментом, а края смазываются маслом и обсыпаны мукой. Готовое тесто выливают в форму и ставят в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой.
Подводя итоги
После выпекания пирог охладится, а при желании его можно украсить сахарной пудрой. Подавайте этот ароматный десерт с чаем или кофе, увеличивая радость вкуса для себя и близких. Этот пирог станет настоящей находкой как самостоятельное угощение, так и основа для более изысканных тортов, пишет Дзен-канал "Вкусная история".
