Рулеты из индейки и лосося: праздник для гурманов по-французски

Порадуйте своих близких блюдами, которые объединяют в себе превосходный вкус и стильный внешний вид. Сегодня в центре внимания рулеты из индейки и брокколи с лососем, которые добавят французский шик на ваш праздничный стол.

Изысканный рулет из индейки с грибным соусом

Этот рулет настоящая находка для любителей кулинарного искусства. С сочной начинкой из ветчины, сыра и куриной печенки, он не только вкусен, но и весьма низкокалориен. Уникальный шоколадный соус из лесных грибов делает блюдо поистине непревзойденным.

Подача рулета рекомендована с овощами, запеченными на гриле, и свежей зеленью, что добавит в ваш обед элемент необычного сочетания.

Ингредиенты для рулета из индейки:

• Фарш из индейки 1 кг
• Куриное яйцо 1 шт.
• Панировочные сухари 40 г
• Приправы: чесночный порошок, сушеная петрушка, молотая паприка, перец, соль
• Начинка: куриная печенка 200 г, ветчина 100 г, сыр моцарелла 100 г, репчатый лук 100 г, сливочное масло 40 г и специи

Приготовление начнется с обжарки лука и печенки, после чего все ингредиенты объединяются в разумные слои. Завершающий этап запекание рулета в духовке при температуре 170 C в течение 35-40 минут.

Рулет из брокколи и сыра с копченым лососем

Этот легкий и урожайный рулет станет настоящей звездой вашего меню. Копченый лосось нежно гармонирует с брокколи и сливочным сыром, создавая неповторимый вкус.

Просто следуйте рецепту, и у вас получится яркое и интересное блюдо! Рулет великолепно смотрится на столе и обязательно понравится всем вашим гостям.

Ингредиенты для рулета из брокколи:

• Копченый или слабосоленый лосось 150 г
• Брокколи 300 г
• Куриные яйца 5 шт.
• Сметана 60 г, мука 100 г, разрыхлитель 5 г, плавленый сыр 150 г, укроп 15 г

Приготовление включает в себя варку брокколи, смешивание ее с тестом и запекание в духовке. Основной акцент на том, как тонко нарезан лосось, который украсит рулет перед подачей на стол.