Представляем вашему вниманию рецепт салата "Одуванчик", который станет настоящим украшением как праздничного стола, так и повседневного ужина. Это блюдо отличается простотой в приготовлении, но радует неповторимым вкусом. Попробуйте создать кулинарный шедевр в вашем доме!
Составляющие салата
Чтобы приготовить салат "Одуванчик", вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка сардин в масле (или других консервов);
- 2-3 яйца;
- 1 репчатый лук;
- 2-3 ломтика белого хлеба;
- черный молотый перец по вкусу;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- майонез по вкусу.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать хлеб маленькими кубиками. Обжарьте их на сковороде с добавлением небольшой порции растительного масла до появления золотистой корочки. Остудите. Вместо свежезаряженных кусочков хлеба можно использовать готовые сухарики, например, со вкусом красной икры.
2. На дно круглой тарелки выложите сеточку из майонеза, затем разместите обжаренные сухарики – это будет первый слой. Повторите процесс, добавив еще одну сеточку майонеза и уложив рыбные консервы, предварительно размяв их в масле. Немного приправьте черным перцем.
3. Далее нарежьте репчатый лук тонкими четвертинками и выложите его следующим слоем, накрывая майонезом. Далее отварите яйца, отделите желтки и белки. Белки натрите на крупной терке и добавьте поверх лука, также не забыв о сеточке из майонеза.
4. Завершите салат тертыми желтками или создайте имитацию одуванчиков для украшения. Поместите готовое блюдо в холодильник на 2 часа, чтобы оно настоялось, а затем подавайте к столу. Этот легкий и воздушный салат непременно порадует вас и ваших гостей!
