Среди множества салатов есть те, которые готовят лишь в праздничные дни или в определенные сезоны. Однако существуют и такие блюда, дебют которых возможен круглый год. К одной из таких свежих находок относится салат с курицей и грейпфрутом.
Грейпфрут — фрукт со своеобразным характером. Кому-то он нравится своей пикантностью, а кто-то не может смириться с его горечь. Тем не менее, именно в этом салате грейпфрут раскрывает все свои лучшие качества!
Ранее этот экзотический фрукт можно было найти только в зимний период, но сейчас его продают в магазинах в любое время года. Это делает салат с курицей и грейпфрутом идеальным выбором как для любителей легкой, здоровой пищи, так и для тех, кто следит за своим питанием.
Как сделать вкусный салат с курицей и грейпфрутом
Ингредиенты (на 6 порций)
- 2 куриных филе (250-300 г);
- 2 грейпфрута;
- 1 пучок кучерявого салата;
- 1 небольшой пучок петрушки;
- 100 г грецких орехов;
- 2 ч.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. лимонного сока;
- Соль и черный перец по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Важно отметить, что для этого блюда можно использовать как отварное мясо, так и жареное или копченое куриное филе. Готовить просто и недорого — идеальный вариант для любого стола!
