Праздничные угощения для прекрасной половины
В преддверии Международного женского дня, который отмечается 8 марта, важно порадовать женщин своими кулинарными талантами. Специально к этому празднику представляются три ярких и вкусных салата, которые не оставят равнодушными ни одну из дам.
Салат «Топаз»
Этот изысканный салат является творением японского шеф-повара Хисаюки Такеучи, который работает в известном парижском ресторане «Maison Kaiseki». Особая изюминка блюда состоит в соусе на основе шампанского, который придает ему неповторимый вкус. Ломтики манго, покрытые соусом, действительно напоминают драгоценный камень топаз.
- Ингредиенты: спелый манго – 1 шт., руккола – 50 г, копченая моцарелла – 100 г, шампанское брют – 50 мл, оливковое масло – 25 мл, чай матча – ? ч. ложки.
- Приготовление: Нарезать манго и моцареллу, смешать ингредиенты для соуса и объединить все в салатнице. Подавайте с бокалом охлажденного шампанского.
Салат «Гавайи»
Этот салат знаком многим благодаря любовным кулинеров к экзотическим блюдам. Гавайцы обожают консервированную ветчину SPAM, которая также отвечает за уникальный вкус этого блюда. Приготовление станет незабываемым и простым процессом!
- Ингредиенты: формовая ветчина – 200 г, авокадо – 2 шт., манго – 1 шт., красный лук – 50 г, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
- Приготовление: Обжарьте ветчину, подготовьте соус, замаринуйте лук и соберите рецепт в салатнике, завершая его свежей зеленью.
Салат «Зеленое манго»
Этот вьетнамский салат популярный у нас как капустный, сочетает в себе невероятную свежесть и уникальный вкус. Основной акцент – на неспелом манго, которое в тандеме с креветками и арахисом создаст идеальную гармонию.
- Ингредиенты: неспелое манго – 1 шт., очищенные креветки – 100 г, свежая морковь, жареный арахис, мята и специи.
- Приготовление: Тереть манго и морковь, обжарить креветки с чесноком, смешать все ингредиенты и подать с арахисом сверху.
Эти исключительные салаты гарантированно порадуют женщин в день их праздника, добавив яркие краски и вкусы на стол!
