Вкусный и полезный чечевичный хлеб без муки

Ищете способ разнообразить свой рацион чем-то необычным и полезным? Чечевичный хлеб это именно то, что нужно! Его можно приготовить без муки, а значит, он идеально подойдет для любителей здорового питания.

Необходимые ингредиенты

• Красная чечевица 200 г
• Вода 180 мл
• Семечки 3 ст. ложки
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный или мандариновый сок 1 ст. ложка
• Зубчик чеснока 1 шт.
• Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
• Куркума 0.5 ч. ложки
• Копченая паприка 1 ч. ложка
• Соль 1 ч. ложка

Пошаговый процесс приготовления

1. Начать стоит с подготовки чечевицы. Тщательно промойте её и залейте холодной водой, чтобы она покровила чечевицу на пару сантиметров. Оставьте на 812 часов или лучше на ночь. Затем слейте воду и промойте ещё раз.

2. В подготовленную чечевицу добавьте 180 мл воды, оливковое масло, лимонный или мандариновый сок, чеснок, соль, разрыхлитель, паприку и куркуму. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Для дополнительного вкуса можно посыпать сверху семечками. Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 4550 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой она должна выйти сухой.

Наслаждайтесь результатом

Дайте хлебу немного остыть и порадуйте себя и близких вкусным и полезным блюдом. Такой чечевичный хлеб не только оригинален, но и действительно полезен для здоровья!

Пробуйте приготовить и делитесь впечатлениями!