Легкость приготовления: морковный торт в мультиварке с нежным кремом

25 февраля 2026, 16:16

С появлением детей многие начинают ценить удобство кухонных помощников, и мультиварка здесь не исключение. Одним из ее главных преимуществ является то, что она практически не выделяет тепла, что особенно актуально в жаркие дни. Простой и вкусный морковный торт можно испечь как в мультиварке, так и в традиционной духовке, но в первом варианте процесс значительно проще.

Что нужно для приготовления?

  • 3 яйца;
  • 0,5-1 стакан сахара;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 1 стакан муки;
  • 2 тертые моркови;
  • 100-150 г грецких орехов;
  • 2 столовые ложки корицы;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема:

  • 200 г сметаны 15-20%;
  • 100 г сахарной пудры.

Пошаговый процесс приготовления

  • С помощью миксера взбить яйца до увеличения объема, постепенно добавляя сахар и растительное масло.
  • В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и корицу. Вводить их в яичную массу по одной столовой ложке, аккуратно перемешивая.
  • Добавить в тесто тертые моркови и мелко порубленные грецкие орехи.
  • Смазывать чашу мультиварки маслом, затем вылить туда тесто. Установить режим выпечки на 65 минут, при желании можно увеличить время до 85 минут для более плотного коржа.

    • Для крема смешать сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции. Остывший корж разрезать на несколько частей и щедро пропитать кремом, после чего убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

    По желанию, торт можно украсить свежими ягодами, например, черешней, придавая ему особый летний шик. Итог пышный, влажный и невероятно вкусный десерт, который станет любимым у всей семьи!

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне
    Больше новостей на Banzai-szr.ru