Спагетти с картошкой: новое прочтение классического рецепта

В поисках необычных комбинаций на кухне многие пытаются экспериментировать с привычными продуктами. Один из таких оригинальных рецептов был представлен известным шеф-поваром Амаяком Акопяном в программе "Смак". Это простое, бюджетное, и что важно, очень вкусное блюдо сможет удивить даже требовательных гурманов, пишет канал.

На первый взгляд, сочетание спагетти и картофеля может показаться странным, однако эти два ингредиента прекрасно гармонируют друг с другом, создавая весьма сытное угощение. Многие семьи обожают готовить такие оригинальные блюда, которые не требуют особых затрат.

Необходимые ингредиенты

• Спагетти 1/2 пачки
• Картофель 6-7 шт.
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Растительное масло 3 ст. л.
• Соль, черный перец по вкусу

Этого набора продуктов хватит, чтобы накормить большую семью, а также сэкономить время и деньги.

Процесс приготовления

Первым делом, стоит отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Добавление столовой ложки оливкового масла в воду поможет предотвратить их слипание. Далее картофель необходимо нарезать тонкими кружками.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте растительное. Как только масло начнет шипеть, выложите картофель и жарьте до полуготовности. Если хотите добавить больше аромата, можно предварительно обжарить в масле чеснок, а потом извлечь его.

Когда картофель станет слегка золотистым, добавьте нарезанный полукольцами лук, а затем посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе до готовности картофеля.

На финальном этапе, добавьте к жареной картошке спагетти и тщательно перемешайте. Выключите огонь.

По желанию, можно добавить немного чеснока и небольшие кусочки мяса для более насыщенного вкуса, что сделает блюдо еще более аппетитным. Наслаждайтесь своим кулинарным шедевром!