Случается ли у вас так, что после дачи остаются продукты, которые не нашли применения? Например, чивапчичи? Они могут затеряться в морозилке, как это произошло в одном домохозяйстве. Вместо того чтобы выбрасывать, здесь решили использовать их с полезным эффектом.
Пришло время завтрака, и задача состояла в том, чтобы приготовить не просто быстрый перекус, а что-то вкусное и сытное. Размороженные чивапчичи оказались в центре нового рецепта.
Новый взгляд на мясное блюдо
Главное, что стоит отметить: чивапчичи можно комбинировать с любым гарниром. Это могут быть как злаковые, так и овощные блюда, в зависимости от ваших предпочтений.
Итак, для нашего блюда потребуется:
- 5 чивапчичей;
- 300 г замороженного овощного риса;
- сливочное масло;
- стакан-полстакана воды;
- соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление чивапчичей в новом формате
Первый шаг – разморозить чивапчичи. Это можно сделать в холодильнике или на столе, если времени немного. Нарезать их на шайбочки и обжарить в разогретом сливочном масле до золотистой корочки.
Далее на сковороду добавляют замороженный овощной рис, который не требует предварительной разморозки. Это упрощает приготовление, так как вам не нужно добавлять много жидкости.
Не забудьте про лук – его нужно нарезать и обжарить вместе с чивапчичами до мягкости. Лук добавляет особую нотку аппетитности в блюдо.
После этого присоединяем рис с овощами, приправляем солью и перцем, не забывая про остроту чивапчичей. Готовим на среднем огне до золотистой корочки, далее добавьте воду или бульон для сочности.
Закройте сковороду крышкой и дайте всем ингредиентам пропитаться ароматами, томя на слабом огне.
Готовое блюдо будет выглядеть ярко и сочно, а также порадует своим вкусом. Это бюджетное и быстрое решение для студенческой жизни или ежедневного обеда, которое можно легко разнообразить.
