Техника безопасности при использовании мангала
Перед тем, как приступать к созданию мангала, важно обратить внимание на правила безопасности. Если ваш регион находится под действием противопожарного режима, использование огня на улице строго запрещено. А даже если такой режим не объявлен, не рекомендуется устанавливать мангал:
- в лесах и парках, где нет специальных зон для барбекю;
- возле зданий, на балконах и крышах;
- во дворах многоквартирных домов.
На даче размещение мангала должно быть не менее чем в пяти метрах от дома, при этом в радиусе двух метров не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Освободите территорию от сухой травы и мусора перед началом строительства.
Совет: На вашем самодельном мангале можно готовить не только шашлыки. Попробуйте запечь картошку, рыбу на углях или сделать конвертики из лаваша с различными начинками.
Как построить кирпичный мангал
Кирпичный мангал – один из самых распространенных и долговечных вариантов. Он защитит огонь от ветра и легко собирается за считанные минуты.
Что понадобится:
- Кирпичи – 6 штук.
Инструкция:
Если кирпичами окружить угли, они будут давать более интенсивное тепло, а сам кирпичный мангал прослужит долго.
Несколько оригинальных идей для мангала
Среди других интересных вариаций мангала выделяются:
- Мангал из шампуров: просто воткните шампуры в землю и используйте их в качестве основ для готовки.
- Деревянный мангал: выберите два одинаковых по диаметру бревна и разместите их по бокам от горящего огня.
- Мангал в яме: выкопайте яму, разожгите огонь внутри и используйте её как основу для шампуров.
Кроме того, для быстрого и легкого мангала подойдут жестяные банки. С помощью 4 алюминиевых банок можно создать необычную конструкцию, которая не требует дополнительных аксессуаров, кроме развести огонь и нанизать мясо на палочки.
