Вкусный пирог Зебра на кефире: простой и аппетитный рецепт

10 марта 2026, 22:09

Пирог Зебра на кефире это истинное кулинарное наслаждение, которое радует не только глаз, но и вкус. Его готовить проще простого: все, что нужно, это взбить, смешать и выпекать! В этом рецепте используется сладкое бисквитное тесто, разделенное на две части. В одну из них добавляется какао-порошок, который придаёт пирогу насыщенный шоколадный вкус и красивый узор. Этот десерт является отличным выбором для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления.

Ингредиенты для пирога

Для создания этого великолепного пирога потребуются:

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сахар 400 г
  • Кефир 250 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Мука высшего сорта 300 г
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Ванилин 1,5 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Уксус 9% 1 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло 20 г (для смазывания формы)

Приготовление пирога Зебра

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот замечательный пирог:

  • В глубокой миске вбить яйца и добавить сахар. Взбить до получения однородной пышной массы с помощью миксера.
  • Влить кефир, растительное масло, добавить ванилин и щепотку соли с содой, гашенной уксусом, и тщательно перемешать.
  • Добавить просеянную муку и собранное тесто тщательно перемешать, чтобы избежать комков.
  • Разделить тесто пополам. В одну половину добавить какао-порошок, а в другую немного муки для консистенции.
  • Смазать форму сливочным маслом. В центр формы поочередно вылить тёмное и светлое тесто, создавая полосатый узор.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
  • После выпекания остудить пирог, нарезать и подавать к столу.

    • Пирог Зебра на кефире станет отличным угощением на любом празднике или просто для уютного чаепития. По желанию, его можно разрезать на коржи и украсить кремом, что добавит ещё больше изюминки!

    Приятного аппетита и приятных моментов за столом!

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой
    Больше новостей на Banzai-szr.ru