Ленивые голубцы для маленьких гурманов: простой и вкусный рецепт

Ленивые голубцы для маленьких гурманов: простой и вкусный рецепт

Приготовьте удивительное и простое блюдо — ленивые голубцы, которые понравятся детям! Это мясное яство, напоминающее те, что готовили в детских садах, подается в аппетитном соусе из томатной пасты и сметаны. Выбор мяса зависит от предпочтений: можно использовать куриный, кроличий или домашний свиной и говяжий фарш.

? Энергетическая ценность: 176 кКал на 100 г

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для ленивых голубцов

  • Мясной фарш — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Сметана — 2-3 ст.л.
  • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Процесс приготовления голубцов

  • Капусту мелко нашинкать и залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук с натертой морковью на растительном масле.
  • В глубокой миске соединить предварительно отцеженную капусту, фарш, обжаренные овощи, отварной рис, яйцо и специи. Хорошо перемешать ингредиенты.
  • Сформировать из полученной массы небольшие котлетки и выложить их в форму для запекания.
  • Для соуса соединить томатную пасту, сметану, лавровый лист, специи и 200 мл горячей воды. Полить ленивые голубцы соусом и отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  • При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью, хотя не все дети любят её вкус. Вкуснейшие ленивые голубцы готовы!

    Приятного аппетита! Не забудьте добавить этот рецепт в закладки и поделиться им с друзьями!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей