Ленивые голубчики — это не только восхитительно вкусное, но и легкое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для всей семьи. Если вы хотите порадовать себя и близких чем-то новым, следуйте этому простому рецепту.
Ингредиенты для ленивых голубчиков
- Фарш: 250 грамм
- Капуста: 250 грамм
- Рис: 0,5 стакана
- Луковица: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Чеснок: 3 зубчика
- Соль и перец: по вкусу
- Яйцо: 1 шт.
Приготовление
Начните с того, что капусту нужно мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы она стала мягче. Рис отварите до полуготовности, а лук с морковью обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Не забудьте мелко нарезать чеснок.
Теперь смешайте все подготовленные ингредиенты в одной большой миске. Добавьте яйцо, соль, перец и по желанию специи — это придаст вашему блюду аромат. Далее сформируйте котлетки из фарша и обваляйте их в муке.
Выберите противень, смажьте его растительным маслом или конструкцией, чтобы избежать прилипания. Уложите котлетки на противень и подготовьте соус, смешав одну столовую ложку томатной пасты, две столовые ложки сметаны и один стакан воды. Добавьте соль и перец по вкусу. Полейте котлеты соусом и запекайте в духовке при температуре 170 градусов около 30 минут.
По истечении времени вы получите душистые и аппетитные голубчики, которые, без сомнения, станут звёздами вашего стола!
