Приближается время уютных семейных чаепитий, и что может быть лучше вкусного домашнего торта? Торт "Маша и медведь" станет отличным вариантом для совместного приготовления с детьми, ведь это не только увлекательно, но и позволяет создать сладкое произведение искусства, которое порадует всех гостей.
Как приготовить тесто
Чтобы начать, потребуется собрать простые ингредиенты, которые можно найти в любом доме. Для приготовления теста нужно:
- В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавить одно яйцо, сметану, соль и разрыхлитель теста, тщательно перемешать.
- Постепенно добавить муку, продолжая замешивать, пока не получится однородное тесто. Его не следует долго вымешивать; достаточно собрать в комок и отправить в холодильник на 1 час.
Также приготовьте шоколадное тесто, добавив какао-порошок в ту же массу.
Крем и финальные штрихи
Для крема достаточно смешать творог и сгущенное молоко в равных пропорциях. Это придаст ему насыщенный вкус. Далее:
- Каждое из тестов следует разделить на 8 частей, комбинируя шоколадное и светлое тесто согласно инструкции.
- Раскатайте полученное тесто в круглые коржи диаметром 24 см и выпекайте по два коржа на разных уровнях духовки в течение 5 минут при температуре 180 градусов.
- После выпекания дайте коржам остыть, затем собирайте торт, чередуя коржи и щедро смазывая каждый слой кремом.
Для украшения используйте крошки от коржей и нарезанную клубнику. Позвольте всему пропитаться, прежде чем подавать к чаю.
Необходимые ингредиенты
- Масло сливочное - 130 г
- Сахар - 80 г
- Сметана - 60 г (2 ст. ложки)
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 300 г
- Соль - 1/3 ч. ложки
- Разрыхлитель - 10 г
- Какао - 50 г (для шоколадного теста)
- Крем (творог - 350 г, сгущенное молоко - 350 мл)
- Клубника - 100 г (для оформления)
