С учетом современных цен на сладости, все больше людей предпочитают готовить вкусную выпечку самостоятельно. Если вы тоже хотите порадовать себя и близких неповторимыми домашними десертами, этот простой рецепт песочного печенья на сметане станет вашим настоящим спасением.
Ингредиенты для приготовления
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара (плюс 2 ст. л. для посыпки)
- 330 г муки (примерно 2 стакана)
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
Приготовление множества радости
В большой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Введите в смесь холодное сливочное масло, нарезанное на небольшие кусочки, и тщательно перемешайте ингредиенты, пока не получите крошку.
Затем добавьте яйцо и сметану, замесите мягкое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 7-8 мм и посыпьте сверху оставшимися 2 ст. ложками сахара. Слегка прижмите сахар в тесто и снова раскатайте.
Следующий шаг — нарезать тесто на треугольники и выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Печенье нужно выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 20-25 минут до золотистого цвета.
Очарование домашней кухни
Это печенье принесет лоск вашему чаепитию, а также позволит насладиться домашним уютом. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких простыми, но вкусными десертами.
