Представляем вашему вниманию простой и аппетитный рецепт запеченных яблок с творожной начинкой. Это угощение станет отличным дополнением к любому столу и порадует не только сладкоежек!
Необходимые ингредиенты
Яблоки – 5 шт.
Творог – 8 ст. л.
Сахар – 1 ст. л. (по вкусу)
Изюм – 2 ст. л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Грецкий орех – 2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Изюм (черный или белый) и грецкие орехи тщательно промываются и нарезаются небольшими кусочками. Крупные цукаты рубим на три части, а средние – напополам.
К подготовленным фруктам добавляем творог и куриное яйцо. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Сладость яблок и изюма позволяет добавить от 1 до 2 ст. л. сахара, если необходимо. Главное, чтобы не было слишком приторно.
Яблоки необходимо тщательно промыть, так как их будем запекать с кожурой. Удаляем сердцевину и часть мякоти, чтобы создать «горшочки» для начинки. Важно аккуратно выемить содержимое, оставив стенки толщиной около 0,5 см.
Часть мякоти, освободившейся от семян, можно нарезать и добавить в начинку.
Заполняем яблочные горшочки подготовленной начинкой и размещаем их в форме для выпекания. Форма должна иметь бортики, чтобы сок не выливался.
Разогреваем духовку до 180°C и запекаем яблоки в течение 30–40 минут. Время зависит от типа вашей духовки и жесткости плодов.
Готовые яблоки можно полить горячим соком, который выделится в процессе запекания, так как в остывшем виде он зажелируется.
Подавать яблоки можно как десерт или основное блюдо, идеально с теплой булочкой.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом и ароматом свежеприготовленных яблок с творогом!
