Рыбные котлеты с добавлением сыра — отличный выбор для обеда или ужина. Кроме того, их можно легко приготовить с помощью мультиварки на пару.
Необходимые ингредиенты
- 400 г филе рыбы
- 1 желток от яйца
- 25 г манной крупы
- 50 г твердого или полутвердого сыра
- 60 г лука
- 2/3 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного молотого перца
- 480 мл холодной воды для варки
Как приготовить
Начать стоит с того, чтобы измельчить рыбное филе и лук в кухонном комбайне до получения однородной массы. Затем следует тщательно перемешать фарш с манкой, яичным желтком, солью, перцем и натертым сыром. Из полученной смеси формируют шесть котлет.
Далее выложите котлеты в корзину пароварки, предварительно налив воду в чашу мультиварки. Установите корзину и активируйте режим «На пару/пар» на 35 минут. Как только котлеты будут готовы, посыпьте их оставшимся сыром сразу после приготовления, чтобы он слегка расплавился и добавил дополнительный вкус.
Полезные советы
Данное блюдо отлично дополнит ваш рацион, при этом оставаясь легким и полезным. Подавайте рыбные котлеты с гарниром по вашему выбору или свежими овощами. Это не только обеспечит разнообразие на вашем столе, но и сделает прием пищи более здоровым.
