Этот аппетитный закусочный рулет станет настоящей звездой на любом празднике. Ниже представлены ингредиенты и пошаговое руководство по его приготовлению, которое поможет вам удивить гостей.
Ингредиенты для теста
- 6 столовых ложек муки (около 100 г)
- 6 яиц
- 6 столовых ложек растительного масла (примерно 50 г)
- 3 столовых ложки сметаны (около 80 г, желательно 20% жирности)
- 3 чайные ложки разрыхлителя (примерно 10 г)
- 1 чайная ложка сахара
- 1 неполная чайная ложка соли
- 2 столовых ложки мелко нарезанного свежего шпината (примерно 40 г)
- 2 столовых ложки натертого красного болгарского перца (примерно 45 г)
- 2 столовых ложки натертого сыра (примерно 20 г)
Ингредиенты для начинки
- 280 г сливочного творожного сыра
- 2 столовые ложки сметаны
- 100 г плавленого сыра
- 200 г слабосоленой красной рыбы
- Соль по вкусу
Для наглядности можно посмотреть видеорецепт без рекламы по подписке Премиум на Дзене: Ссылка на видео.
Также доступен видеорецепт на Рутубе: Ссылка на видео.
