Легкий йогуртовый соус для овощного вдохновения

Легкий йогуртовый соус для овощного вдохновения

Идеальный соус для закусок

Этот йогуртовый соус станет отличным дополнением к любым овощным блюдам или салатам, а его приготовление займет всего 5 минут!

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится: Калорийность - 135.8 Ккал, Белки - 9.7 г, Жиры - 8.4 г, Углеводы - 5.9 г.

Необходимые ингредиенты

  • 100 г греческого йогурта
  • 1 ст. ложка дижонской горчицы
  • 1/2 ч. ложки лимонного сока
  • 2 перепелиных яйца
  • 1/2 ч. ложки эритрита
  • 1 ч. ложка морской соли
  • 1/2 ч. ложки молотого черного перца

Как приготовить

  • Подготовьте все ингредиенты. Вино можно не добавлять, но его блеск определенно не повредит.
  • Измельчите эритрит в пудру с помощью кофемолки.
  • Перелейте йогурт в чашу блендера.
  • Добавьте горчицу и эритрит.
  • Приправьте черным перцем и солью.
  • Вбейте перепелиные яйца и сбрызните все лимонным соком.
  • Взбивайте до получения однородной текстуры.
  • Ваш легкий и вкусный соус готов! Он отлично дополнит овощные закуски или станет основой для ярких салатов.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей