Представляем рецепт великолепного хвороста — десерта, приготовление которого займет считанные минуты. И, что самое приятное, все ингредиенты легко найти на кухне!
Для украшения сладости идеально подойдут мед и сахарная пудра, а в тесто вовсе не добавляется сахар. Несмотря на то что его можно приобрести в магазине, ничто не сравнится с домашним хрустящим хворостом!
Уникальный состав и процесс приготовления
Главная особенность хвороста заключается в том, что в тесте используются только яйца и небольшое количество крепкого алкоголя, например, водки или коньяка. Одна порция требует всего 2 столовые ложки алкоголя на два яйца. Если количество яиц увеличивается, следует пропорционально увеличить и объем алкоголя. Муки понадобится около стакана, но ее количество можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции теста.
Несмотря на калорийность, немало жира впитывается в хворост, поэтому его расчет можно уменьшить за счет испарения алкоголя. По оценкам, 100 грамм этого лакомства очень даже много, ввиду его легкости.
Пошаговый процесс приготовления
Готовый хворост получается невероятно хрустящим и вкусным — идеальный десерт к чаю!
