Кетогенные котлеты с тыквой: рецептура, которая удивляет

Этот необычный рецепт не задумывался как кулинарный шедевр. Все началось с простого: по конструктивам остатков немного куриного фарша, нежного творога, горсть тыквы и немного сулугуни. Получившийся результат превзошел ожидания.

Ингредиенты

• Куриный фарш (филе бедра или грудки) 500-600 г
• Творог (5-9%) 200 г
• Яйца 2 шт.
• Сыр сулугуни (натертый) 60 г
• Тыква (натертая) 200-300 г
• Укроп (рубленый) 20 г
• Чеснок (по желанию) 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Топленое масло 2-3 ст. л.

Приготовление

Советы по приготовлению

• Для хрустящей корочки смажьте котлеты топленым маслом перед запеканием.
• Можно добавить мелко нарезанные грибы прямо в фарш для более глубокого вкуса.
• Вместо творога можно использовать сливочный сыр это придаст блюду мягкость и плотность.

Эти котлеты не просто ужин, а настоящее кулинарное открытие, которое напомнит вам о том, как важно постоянно развиваться и учиться новому.

КБЖУ (1 котлета из 8 порций)

• Калории: 210 ккал
• Белки: 22 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 6 г (из них клетчатка 1.5 г)