Волшебство дункайских кексов на праздничном столе

7 апреля 2026, 22:03

Ищете идеальное угощение для Рождества и Нового Года? Представляем вашему вниманию невероятно вкусный дункайский кекс! Это не просто выпечка, а настоящая кулинарная палитра, которая украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

Для того чтобы создать этот кекс в форме объемом 2 литра, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для теста:

    Мука 250 г

    Разрыхлитель 10 г

    Сахар 200 г

    Сливочное масло 200 г

    Яйца 5 шт.

    Ванильный экстракт 1 ч. л.

    Соль 1 щепотка

  • Для какао-теста:

    Какао 30 г

    Молоко 30 мл

  • Для чизкейка:

    Сливочный сыр 250 г

    Яйцо 1 шт.

    Сахар 40 г

    Вишня консервированная без сока 200 г

  • Для шоколадной глазури:

    Шоколад 100 г

    Растительное масло 20 мл

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 180C и тщательно смажьте форму сливочным маслом.
  • Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью до пышной консистенции. Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать.
  • Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в получившуюся массу. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао, перемешанное с молоком.
  • Откиньте вишню на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
  • Для приготовления чизкейка смешайте сливочный сыр, яйцо и сахар до однородной массы.
  • В форму выложите тесто слоями: сначала светлое, затем темное, аккуратно перемешайте вилкой. Далее распределите чизкейковую массу сверху, добавьте вишню и накройте остатками теста. Снова добавьте вишни и аккуратно создайте узоры вилкой.
  • Выпекайте в разогретой духовке в течение 50-55 минут. По окончании дайте кексу остыть в форме 10 минут, а затем поместите его на решетку.
  • Чтобы подготовить глазурь, растопите шоколад, добавьте растительное масло, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры. Используйте глазурь для покрытия кекса.

    • Это лакомство станет настоящей изюминкой вашего торжества, добавив яркие нотки и удивительный вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Banzai-szr.ru