Как приготовить нежное мясо в домашних условиях всего за несколько минут

Это отличная идея для любого случая! Мясо получается невероятно нежным, сочным и с красивым розовым оттенком, а не серым, как при традиционной варке.

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиного окорока или шеи
• 6 зубчиков чеснока
• 2 литра воды
• 1/3 стакана соли для рассола и еще 1 ст. л. для маринования
• 1 чайная ложка сахара
• 6 лавровых листьев
• 1 чайная ложка майорана
• 1 чайная ложка порошка чили
• 6 ягод можжевельника
• 4 зерна душистого перца

Как готовить:

Приятного аппетита!