В последние годы Китай переживает настоящий бум чайно-алкогольных напитков, где традиционная чайная культура соединяет старое с новым. Производители стремятся удивить потребителей оригинальными смешанными вкусами, что открывает перспективы для обеих индустрий.
Новинки на рынке
Крупные китайские винодельни и пивоварни начали активно экспериментировать, добавляя чай в свои напитки. Например, компания Dynasty Fine Wines, зарегистрированная на Гонконгской фондовой бирже, представила линейку Hi-Tea Wines. Она включает в себя четыре варианта игристого вина с ароматами жасмина, пуэра, улуна и зеленого чая маоцзянь.
Другой интересный проект был запущен компанией Changyu Pioneer Wine Co., которая выпускает сладкие вина, одно из которых создано на основе жасминового чая. Эта новизна привлекает внимание, особенно среди молодого поколения, которое является основной целевой аудиторией.
Популярность и цены
На старте продаж, чайное «вино» вызвало интерес: китайская пивоварня Henan Kingstar Beer продала 6 тонн нового напитка уже в первый день. Цены на чайные вина варьируются, но в среднем одна бутылка стоит около 67 юаней (примерно 780 рублей), а сет из двух — 99 юаней (более 1,1 тысячи рублей).
Производители подчеркивают, что это не просто модное увлечение, а элемент новой культуры, который сочетает в себе элегантность и сдержанность, что, в свою очередь, отвечает запросам современных потребителей.
Рынок и перспективы
Тем не менее, данному сегменту предстоит столкнуться с ожесточенной конкуренцией на рынке. Спрос на пиво в Китае превышает 300 миллиардов юаней, тогда как рынок вина значительно меньше. Если крупные компании не займут активную позицию, чайные вина рискуют остаться трендом для узкой аудитории.
Как отмечает The Economist, качество китайского вина намного выше, чем может предполагать западный потребитель. Провинция Нинся, признанная главной винодельческой областью страны, в 2024 году произвела 118 миллионов литров вина. Это на 20% больше, чем годом ранее, что указывает на рост интереса к местному виноделию.
