Эти блинчики не только поражают своим вкусом, но и радуют глаз. Они тонкие, ароматные и сладкие, так что рука невольно тянется за очередным кусочком. Приготовить их не составит большого труда, а времени на это потребуется совсем немного. Блинчики можно подавать с начинкой, а при использовании несладкой арахисовой пасты в тесто стоит добавить немного сахара для получения нужной сладости.
Основные ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Куриные яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 50 мл
- Сладкая арахисовая паста – 4 ч.л.
- Соль – 0.3 ч.л.
- Мука – 150 г
- Сливочное масло для смазывания
Приготовление блинчиков:
В глубокой чашке вбивают яйца и добавляют арахисовую пасту. Затем вливают растительное масло и молоко, после чего тщательно перемешивают до однородной массы. Постепенно вводят муку, обращая внимание на то, чтобы не образовывались комки. Приготовление блинчиков лучше всего выполнять на хорошо разогретой сухой сковороде, чтобы они приобрели легкую румяность с обеих сторон. Если они начинают прилипать, стоит смазать сковороду растительным маслом.
Готовые горячие блинчики рекомендуют смазывать сливочным маслом для дополнительной нежности. Однако, для тех, кто предпочитает менее калорийное блюдо, можно обойтись без него.
Всем вкусной жизни!
