Жареная картошка в мультиварке: секреты идеального блюда

Жареная картошка это истинное кулинарное наслаждение, знакомое и любимое многими. А вот приготовление этого блюда в мультиварке значительно упрощает задачу! Картофель становится мягким внутри, хрустящим снаружи, и при этом требуется минимальное количество масла, исключая пригорание.

Преимущества жарки картошки в мультиварке

Мультиварка это незаменимый помощник на кухне. Вот несколько причин, почему стоит использовать ее для жарки картошки:

• Равномерный нагрев: Благодаря особенностям конструкции, мультиварка обеспечивает равномерное прогревание картофеля.
• Отсутствие пригорания: Антипригарное покрытие чаши не позволяет картошке прилипать, что упрощает процесс приготовления.
• Минимум масла: Жарка картошки требует значительно меньше масла по сравнению с традиционным способом.
• Практичность: Потребность в минимальной посуде и отсутствие брызг делают процесс более комфортным.

Ингредиенты для приготовления

• Картофель: 1 кг
• Растительное масло: 2-3 столовые ложки
• Соль, перец: по вкусу
• Приправы (по желанию): паприка, сушеный чеснок, прованские травы

Пошаговое руководство по приготовлению

• Очистите картошку и нарежьте ее одинаковыми кусочками.
• Замочите нарезанные ломтики в холодной воде на 30-60 минут для удаления крахмала.
• В чашу мультиварки налейте растительное масло и установите режим "Жарка" на 40-50 минут.
• Выложите картошку в один слой. Если ее много, лучше жарить порциями.
• Через 15-20 минут аккуратно перемешайте картошку и добавьте специи по вкусу.
• Жарьте картошку до золотистой корочки и желаемой мягкости, периодически помешивая.