Жареная картошка — это истинное кулинарное наслаждение, знакомое и любимое многими. А вот приготовление этого блюда в мультиварке значительно упрощает задачу! Картофель становится мягким внутри, хрустящим снаружи, и при этом требуется минимальное количество масла, исключая пригорание.
Преимущества жарки картошки в мультиварке
Мультиварка — это незаменимый помощник на кухне. Вот несколько причин, почему стоит использовать ее для жарки картошки:
- Равномерный нагрев: Благодаря особенностям конструкции, мультиварка обеспечивает равномерное прогревание картофеля.
- Отсутствие пригорания: Антипригарное покрытие чаши не позволяет картошке прилипать, что упрощает процесс приготовления.
- Минимум масла: Жарка картошки требует значительно меньше масла по сравнению с традиционным способом.
- Практичность: Потребность в минимальной посуде и отсутствие брызг делают процесс более комфортным.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель: 1 кг
- Растительное масло: 2-3 столовые ложки
- Соль, перец: по вкусу
- Приправы (по желанию): паприка, сушеный чеснок, прованские травы
Пошаговое руководство по приготовлению
- Очистите картошку и нарежьте ее одинаковыми кусочками.
- Замочите нарезанные ломтики в холодной воде на 30-60 минут для удаления крахмала.
- В чашу мультиварки налейте растительное масло и установите режим "Жарка" на 40-50 минут.
- Выложите картошку в один слой. Если ее много, лучше жарить порциями.
- Через 15-20 минут аккуратно перемешайте картошку и добавьте специи по вкусу.
- Жарьте картошку до золотистой корочки и желаемой мягкости, периодически помешивая.
