В Нижегородской области старт 2026 года оказался ознаменован необычными инцидентами в сфере торговли мясом и молоком. За первый месяц года было зафиксировано десять случаев продажи продукции с неверными датами производства, что вызвало внимание Россельхознадзора.
Необычные эпизоды торговли
Все выявленные случаи касаются товаров, на которых указаны будущие даты выпуска. На продуктах отсутствовали необходимые электронные ветеринарные сопроводительные документы (ЭВСД), что повысило риски для безопасности продуктов.
Вот некоторые примеры:
1. **14 января**: На частной имущественной площадке был изготовлен растительно-сливочный молочный спред с «датой будущего» — 27 января.
2. **13 января**: В производственных помещениях «Ардатовского пищекомбината» создавался копченый шпик с ошибочно указанной датой — 15 января.
3. **Несколько дней спустя**: На объекте индивидуального предпринимателя была дана дата производству полуфабрикатов — 22 января, а на площадке Булугашвили — 29 января для свинины.
Последствия нарушений
Все случаи сопровождались нарушением прослеживаемости продуктов, что может повлечь за собой серьезные последствия. Врачи-ветеринары, которые допустили оформление неверных ЭВСД, получили предостережения и временные ограничения в доступе к системе ФГИС «ВетИс» через платформу «Меркурий».
Помимо этого, стоит вспомнить, что в 2025 году в Нижегородской области инспекторы Россельхознадзора также отмечали нарушения в оформлении ветеринарной документации. За год было выявлено более 120 тысяч неподтвержденных сопроводительных документов на продукты питания, подчеркивающих серьезные проблемы с их безопасностью и отслеживаемостью.
