Сытная свинина в лаваше для дороги

Этот замечательный рецепт идеально подходит для тех, кто хочет взять с собой вкусное и сытное блюдо в долгую поездку. Лаваш с начинкой из свинины прекрасное решение для перекуса!

Что потребуется для приготовления?

Для приготовления шести порций понадобятся следующие ингредиенты:

• 700 граммов отварной свинины
• 450 граммов армянского лаваша
• 70 граммов сыра
• 50 граммов томатной пасты
• 2 яйца
• 2 столовые ложки майонеза

Для оформления блюда потребуются:

• 300 граммов красных помидоров
• 300 граммов жёлтых помидоров
• 40 граммов красного ялтинского лука
• 200 граммов салата фриллис

Этапы приготовления

1. Нарезать свинину на мелкие кусочки. Натереть сыр на мелкой терке и смешать его со свининой, добавить томатную пасту и яйца. Тщательно перемешать получившуюся массу.

2. Разложить лаваш на столе. На одну из половин выложить мясную начинку, затем аккуратно свернуть лаваш в рулет. Поместить рулеты на противень, заранее застеленный пергаментом, и смазать сверху майонезом с помощью кисти.

3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут, используя режим верхний и нижний нагрев.

Подача блюда

Готовые рулеты следует разложить по тарелкам и дополнить свежими листьями салата, нарезанными помидорами и сладким луком. Приятного аппетита!