Этот замечательный рецепт идеально подходит для тех, кто хочет взять с собой вкусное и сытное блюдо в долгую поездку. Лаваш с начинкой из свинины — прекрасное решение для перекуса!
Что потребуется для приготовления?
Для приготовления шести порций понадобятся следующие ингредиенты:
- 700 граммов отварной свинины
- 450 граммов армянского лаваша
- 70 граммов сыра
- 50 граммов томатной пасты
- 2 яйца
- 2 столовые ложки майонеза
Для оформления блюда потребуются:
- 300 граммов красных помидоров
- 300 граммов жёлтых помидоров
- 40 граммов красного ялтинского лука
- 200 граммов салата фриллис
Этапы приготовления
1. Нарезать свинину на мелкие кусочки. Натереть сыр на мелкой терке и смешать его со свининой, добавить томатную пасту и яйца. Тщательно перемешать получившуюся массу.
2. Разложить лаваш на столе. На одну из половин выложить мясную начинку, затем аккуратно свернуть лаваш в рулет. Поместить рулеты на противень, заранее застеленный пергаментом, и смазать сверху майонезом с помощью кисти.
3. Запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут, используя режим «верхний и нижний нагрев».
Подача блюда
Готовые рулеты следует разложить по тарелкам и дополнить свежими листьями салата, нарезанными помидорами и сладким луком. Приятного аппетита!
