Утро — это время, когда иногда важнее всего получить порцию теплой и сытной еды, а не заморачиваться с долгими приготовлениями. Этот простой рецепт позволит насладиться восхитительным завтраком за 15 минут, используя только продукты, которые обычно можно найти в холодильнике.
Хрустящий лаваш, тянущийся сыр и нежное яйцо — идеальное сочетание, которое порадует даже в самые загруженные утренние часы. Этот завтрак прекрасно подойдёт для будних дней, когда время на вес золота, а желание поесть по-настоящему вкусно остаётся.
Необходимые ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша
- 1 яйцо
- 60–80 г сыра (моцарелла, сулугуни или другой твёрдый)
- Масло (сливочное или растительное) для жарки
- Соль по вкусу
- Чёрный перец — по желанию
- Зелень — по желанию
Преимущества этого блюда
- Готовится быстрее, чем заваривается кофе
- Не требует использования духовки
- Прекрасно насыщает, но не тяжело для желудка
- Легко есть руками, что делает его ещё более удобным
Приготовление
Лаваш нужно нарезать на 2–3 полосы. На край каждой полосы положить натёртый сыр, затем аккуратно разбить яйцо и немного посолить. После этого сворачиваем рулет, тщательно закрывая края.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте рулет на среднем огне под крышкой в течение 6–8 минут. Не забывайте периодически переворачивать, пока лаваш не станет золотистым, а яйцо внутри полностью не схватится.
Советы по приготовлению
- Для жидкого желтка жарьте на слабом огне
- Старайтесь не использовать лаваш с трещинами — яйцо может вытечь
- Зелень проще добавить уже в готовый рулет
Когда время поджимает, а завтрак должен быть быстрым и сытным, этот рецепт идеален. Для более подробного рецепта с пропорциями и пошаговыми фото рекомендовано посетить сайт.
Если у вас есть свои любимые варианты быстрого завтрака, такие как яйца, бутерброды или блюда из лаваша, было бы интересно узнать о них. Поделитесь своими идеями!
