Шарлотка с грушей: нежный десерт с ярким вкусом

3 февраля 2026, 01:33

Шарлотка с грушей это не просто альтернатива классическому яблочному пирогу, а совершенно уникальное кулинарное произведение. В то время как яблоки дарят нам характерную кислинку, груша радует нас своей легкой сладостью и волшебным ароматом.

Секрет пышной шарлотки заключается в том, что груша, несмотря на свою мягкость, прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Чтобы раскрыть ее насыщенный вкус, в этом рецепте используется лимонный сок и цедра. Эти несколько капель делают десерт поистине незабываемым.

Ингредиенты для шарлотки с грушей

  • Груши 3-4 штуки
  • Мука 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Яйца 3 яйца
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Цедра лимона по вкусу
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Соль щепотка

Приготовление: шаг за шагом

  • Разогреть духовку до 180 градусов.
  • Груши очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром до легкой пены.
  • Аккуратно добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешать до однородности.
  • Ввести груши в тесто, добавить лимонную цедру и аккуратно перемешать.
  • Вылить массу в заранее подготовленную форму и выпекать около 40-45 минут.
  • Готовую шарлотку остудить и подавать к столу.

    • Эта простой рецепт пышной шарлотки точно украсит ваше чаепитие, радуя близких невероятным сочетанием вкусов. Стоит лишь сделать первый шаг к кулинарным экспериментам, и результат превзойдет все ожидания!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
    Больше новостей на Banzai-szr.ru