Согласно данным из сети кофеен «Здрасте», бабл-дринк уверенно завоевывает популярность среди молодежи разных возрастов. В этом утверждении сходятся эксперты, которые поделились своими наблюдениями в интервью для «Газеты.Ru».
Одной из ярких тенденций становится впечатляющий рост продаж бабл-дринка: если в 2024 году было продано порядка 77 тысяч порций, то всего за девять месяцев 2025 года этот показатель возрос до 213 тысяч. Всего объем проданных напитков достиг отметки в более чем 290 тысяч порций за три года, что подчеркивает его стремительное распространение на российском рынке.
Почему бабл-дринк стал символом молодежи
Особенность бабл-дринка заключается в его инновационномпереплетении напитка и десерта, что является настоящим открытием для современных потребителей. По мнению генерального директора сети кофеен Гнела Амиряна, этот необычный напиток стал своеобразным отражением характера поколения Z — ярким, запоминающимся и идеально подходящим для самовыражения. Его текстурные и вкусовые разнообразия сделали его не только питьевым, но и гастрономическим удовольствием, сравнимым с кофе для более старших поколений.
Глобальные тренды и социальные сети
В России бабл-дринк появился в контексте растущего интереса к азиатской культуре и мировым гастрономическим трендам. Эксперты утверждают, что его популярность открывает новые возможности для расширения ассортимента и привлечения молодежной аудитории.
Этот напиток радует разнообразием вкусов и начинок, включая фрукты, цветы и даже экзотические составляющие, такие как матча и лемонграсс. Это широчайшее поле для экспериментов позволяет каждому подобрать что-то именно под свой вкус, а также создать уникальные сочетания.
Социальные сети играют не последнюю роль в продвижении бабл-дринков. Молодежь активно делится фотографиями своих заказов, способствуя вирусному распространению этого тренда. Многие используют бабл-дринки не только как освежающий напиток, но и как элемент для создания эстетически привлекательных постов.
