Правильное питание детей: что важно знать и вкусный рецепт запеканки

Недавно в обществе возникло множество вопросов о детском питании. Хотя многие базовые рекомендации известны, стоит еще раз напомнить о ключевых аспектах формирования рациона для малечи.

Что можно сделать уже сегодня:

1. Избегайте ежедневно предлагать детям белый хлеб, манную кашу, макароны и белый рис. Хотя такие продукты не являются вредными, в современном мире есть более питательные альтернативы.

В сравнении с прошлыми временами, когда выбор продуктов был ограничен, сегодня на полках супермаркетов можно найти различные злаковые с высоким содержанием питательных веществ, такие как гречка, киноа и пшено.

2. Сладкое должно быть строго ограничено в зависимости от возраста: рекомендуется 0 г добавленного сахара для детей до 3-5 лет и не более 15 г для старших. Например, в творожном сырке весом 50 г содержится столько же сахара, сколько составляет эта норма.

Добавленные сахара это не только те, что добавляются в продукцию, но и различные сиропы и сладкие заменители. Нужно помнить, что натуральные сахара из не переработанных продуктов, таких как фрукты и овощи, не относятся к добавленным.

• Все виды сахара: белый, тростниковый, кокосовый и др.
• Разнообразные сиропы: кукурузный, агавы и т.д.
• Сахарозы и другие сладкие заменители: фруктоза, декстроза.

3. Важно исключить переработанное мясо и ультраобработанные продукты, такие как колбасы, сосиски и картошка-фри. Эти продукты нередко маскируются под детские, но не подходят для здорового рациона.

Основные компоненты питания:

1. Белковые источники: яйца, творог, рыба, курица и мясо.

2. Овощи, зелень и фрукты для разнообразия и богатства витаминов.

3. Цельные злаки и бобовые как источник углеводов.

4. Молочные продукты без добавок, чтобы избежать лишнего сахара.

Для тех, кто ищет вкусные и полезные рецепты, предлагается запеканка с пшеном недооцененным продуктом, который может стать отличным вариантом для детей.

Рецепт творожной запеканки с пшеном

Ингредиенты (на 2 порции):

• Пшено 60 г
• Творог 300 г
• Мягкий творожок 120 г
• Молоко 100 мл
• Яйцо 1 шт
• Яблоко 120 г
• Ягоды 100 г
• Сметана 1-2 ст.л.

Приготовление:

Надеемся, что рецепт запеканки станет любимым у ваших детей, пишет Дзен-канал "Алёна Коготкова ".