Недавно в обществе возникло множество вопросов о детском питании. Хотя многие базовые рекомендации известны, стоит еще раз напомнить о ключевых аспектах формирования рациона для малечи.
Что можно сделать уже сегодня:
1. Избегайте ежедневно предлагать детям белый хлеб, манную кашу, макароны и белый рис. Хотя такие продукты не являются вредными, в современном мире есть более питательные альтернативы.
В сравнении с прошлыми временами, когда выбор продуктов был ограничен, сегодня на полках супермаркетов можно найти различные злаковые с высоким содержанием питательных веществ, такие как гречка, киноа и пшено.
2. Сладкое должно быть строго ограничено в зависимости от возраста: рекомендуется 0 г добавленного сахара для детей до 3-5 лет и не более 15 г для старших. Например, в творожном сырке весом 50 г содержится столько же сахара, сколько составляет эта норма.
Добавленные сахара — это не только те, что добавляются в продукцию, но и различные сиропы и сладкие заменители. Нужно помнить, что натуральные сахара из не переработанных продуктов, таких как фрукты и овощи, не относятся к добавленным.
- Все виды сахара: белый, тростниковый, кокосовый и др.
- Разнообразные сиропы: кукурузный, агавы и т.д.
- Сахарозы и другие сладкие заменители: фруктоза, декстроза.
3. Важно исключить переработанное мясо и ультраобработанные продукты, такие как колбасы, сосиски и картошка-фри. Эти продукты нередко маскируются под детские, но не подходят для здорового рациона.
Основные компоненты питания:
1. Белковые источники: яйца, творог, рыба, курица и мясо.
2. Овощи, зелень и фрукты для разнообразия и богатства витаминов.
3. Цельные злаки и бобовые как источник углеводов.
4. Молочные продукты без добавок, чтобы избежать лишнего сахара.
Для тех, кто ищет вкусные и полезные рецепты, предлагается запеканка с пшеном — недооцененным продуктом, который может стать отличным вариантом для детей.
Рецепт творожной запеканки с пшеном
Ингредиенты (на 2 порции):
- Пшено — 60 г
- Творог — 300 г
- Мягкий творожок — 120 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 шт
- Яблоко — 120 г
- Ягоды — 100 г
- Сметана — 1-2 ст.л.
Приготовление:
Надеемся, что рецепт запеканки станет любимым у ваших детей, пишет Дзен-канал "Алёна Коготкова ".
