Винодельня Узунов продолжает удивлять ценителей своими произведениями, открывая новый винный год в стиле. В январе 2025 года поклонники насладились тремя винами, среди которых выделялся Розовый Брют 2023, ставший настоящим фаворитом. В 2026 году список новинок сократился до двух – одно из них было представлено и в предыдущем году, сообщает источник.
Нрав 2022 года: возврат к классике
Первым на дегустацию станет НРАВ 2022 года. Состав включает красностоп золотовский (60%), каберне совиньон (30%) и саперави (10%). Вино выдерживалось в дубовых бочках как кавказского, так и французского происхождения в течение 12 месяцев, имея при этом крепость 13.2°.
Оценка в 88 баллов, поставленная год назад, подчеркивает необходимость повторной дегустации. Аромат стал более выразительным, с отчетливым букетом темных ягод и переспелой вишни, а добавление ежевики и чернослива придаёт интересные нотки. Вино раскрывает вторичные ароматы с дымно-шоколадными оттенками и легкой ванилью, а танины приятно сгладились, создавая приятный баланс. Оценка данного продукта сегодня – 89 баллов за чистоту и долгое ягодное послевкусие.
Моно Саперави 2022: новое звучание сорта
Следующим участником дегустации станет МОНО Саперави 2022. Это 100% саперави с холодной мацерацией, ферментацией в стальных емкостях и аналогичной 12-месячной выдержкой в дубе, крепостью 13.8°.
Аромат Моно раскрывается постепенно, с основой из вишни и сливы, дополненной штрихами специй и шоколада. Несмотря на хороший баланс и сочность, присутствует лёгкий ванильный оттенок, образовавшийся благодаря дубовой выдержке. Однако вино не хватает глубины и сложности, что завершает дегустацию оценкой в 88 баллов.
Следите за новинками в ассортименте: в ближайших обзорах затронут красные вина из линейки Петрикор от «Шумринки», три представителя резервной линейки Esse, а также белые вина от «Усадьба Александров» и красные от AYA. Винный год только начинается, а всегда есть что-то интересное для открытия.
Ссылка на прошлогодний обзор вин от Винодельни Узунов
