Здоровые варианты новогодних салатов, которые стоит попробовать

Праздничный стол не может обойтись без ярких и вкусных салатов, и если вы ищете полезные рецепты, обратите внимание на эти новогодние ПП салаты. Каждый из них не только красивый, но и легкий, что сделает ваше застолье еще более приятным.

Рождественский венок

Ингредиенты:

• Листья салата - 100 г;
• Авокадо - 1 шт (240 г);
• Креветки - 500 г;
• Помидоры черри - 250 г;
• Оливковое масло - 1,5 ст. ложки;
• Соевый соус - 1,5 ст. ложки;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Сливочное масло - 10 г.

Калорийность на 100 грамм: 116/11.5/8/2.5

Суши-салат

Ингредиенты:

• Рыба слабосоленая (сёмга или форель) 400 г;
• Сыр творожный 150 г;
• Авокадо (спелый) 1 шт;
• Свежие огурцы 250 г;
• Рис для суши (или круглозёрный) 250 г;
• Вода 280 мл;
• Рисовый уксус (или соевый соус) 3 ст. ложки;
• Листы нори (по желанию) 3 шт.;
• Сок лимона 2 ч. ложки.

Калорийность на 100 грамм: 150/11.5/11/2

Рис варится на минимальном огне в течение 15 минут, после чего его остужают. Затем добавляют уксус или соевый соус с нарезанными листами нори и перемешивают. Огурцы, авокадо и половину рыбы нарезают кубиками. Салат собирается в разъёмном кольце, начиная с риса, с последующими слоями творожного сыра, рыбы и огурцов. Завершается укладка вторым слоем риса и слайсами авокадо для украшения.

ПП-Цезарь

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г;
• Яйца - 2 шт;
• Помидоры черри - 100 г;
• Зеленый салат - 100 г;
• Сыр 30% - 30 г;
• Заправка:
• Сметана 10% - 80 г;
• Горчица - 15 г;
• Соль, травы, сухой чеснок - по вкусу.

Калорийность на 100 грамм: 95/13.6/4/1.5

Эти легкие и изысканные салаты не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и помогут сохранить здоровье в праздничные дни. Приятного аппетита!