Праздничный стол не может обойтись без ярких и вкусных салатов, и если вы ищете полезные рецепты, обратите внимание на эти новогодние ПП салаты. Каждый из них не только красивый, но и легкий, что сделает ваше застолье еще более приятным.
Рождественский венок
Ингредиенты:
- Листья салата - 100 г;
- Авокадо - 1 шт (240 г);
- Креветки - 500 г;
- Помидоры черри - 250 г;
- Оливковое масло - 1,5 ст. ложки;
- Соевый соус - 1,5 ст. ложки;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сливочное масло - 10 г.
Калорийность на 100 грамм: 116/11.5/8/2.5
Суши-салат
Ингредиенты:
- Рыба слабосоленая (сёмга или форель) – 400 г;
- Сыр творожный – 150 г;
- Авокадо (спелый) – 1 шт;
- Свежие огурцы – 250 г;
- Рис для суши (или круглозёрный) – 250 г;
- Вода – 280 мл;
- Рисовый уксус (или соевый соус) – 3 ст. ложки;
- Листы нори (по желанию) – 3 шт.;
- Сок лимона – 2 ч. ложки.
Калорийность на 100 грамм: 150/11.5/11/2
Рис варится на минимальном огне в течение 15 минут, после чего его остужают. Затем добавляют уксус или соевый соус с нарезанными листами нори и перемешивают. Огурцы, авокадо и половину рыбы нарезают кубиками. Салат собирается в разъёмном кольце, начиная с риса, с последующими слоями творожного сыра, рыбы и огурцов. Завершается укладка вторым слоем риса и слайсами авокадо для украшения.
ПП-Цезарь
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г;
- Яйца - 2 шт;
- Помидоры черри - 100 г;
- Зеленый салат - 100 г;
- Сыр 30% - 30 г;
- Заправка:
- Сметана 10% - 80 г;
- Горчица - 15 г;
- Соль, травы, сухой чеснок - по вкусу.
Калорийность на 100 грамм: 95/13.6/4/1.5
Эти легкие и изысканные салаты не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и помогут сохранить здоровье в праздничные дни. Приятного аппетита!
