Лаваш – ваш незаменимый помощник для быстрого ужина

Лаваш стал настоящим спасением в кулинарии для многих, кто ценит скорость и вкус. Хранить его в холодильнике отличная привычка, позволяющая в любую минуту приготовить что-то аппетитное, просто добавив свою любимую начинку, сообщает источник.

Рецепт 1 (обед и ужин)

Этот рецепт напоминает лазанью, но готовится намного проще. Полученное блюдо не уступает оригиналу ни по вкусу, ни по насыщенности.

Что потребуется:

• 2 тонких листа лаваша
• 200 г репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 140 г томатной пасты
• 300 мл воды
• 1 ч.л. сахара
• Соль, перец, сухие травы по вкусу
• 400 г мясного фарша
• 150 г сыра

Приготовление начинается с нарезки лаваша на полоски. Готовится соус из томатной пасты с добавлением лука, чеснока и специй. Далее в мясной фарш добавляют часть соуса и формируются трубочки из лаваша. Эти трубочки помещаются в форму для запекания, покрываются оставшимся соусом и запекаются в разогретой духовке при 200-210 градусах на протяжении 25 минут. После этого сверху посыпается тертым сыром и возвращается в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Рецепт 2 (завтрак и перекус)

Этот рецепт прост и не требует много времени. Его можно быстро приготовить как на завтрак, так и для перекуса.

Для его реализации понадобятся:

• 120-150 г тонкого лаваша
• 180-200 г творога
• 1 яйцо
• Соль, перец по вкусу
• 100-120 г сыра
• Любая зелень по вкусу

Начинается все с нарезки лаваша на полоски, затем готовится начинка из творога, яйца, сыра и зелени. Трубочки из лаваша обжариваются на сковороде до золотистой корочки. Этот вариант можно легко адаптировать, добавив сахар и сухофрукты, что превратит блюдо в сладкий перекус.

Приготовьте оба этих рецепта, чтобы удивить себя и своих близких простым, но невероятно вкусным блюдом. Будьте уверены, что с ними вы не останетесь голодными!