Необычный омлет с мясными перцами: как просто удивить себя

Мясные перцы, запеченные в омлете, представляют собой оригинальную интерпретацию популярного блюда, вдохновленного корейской кухней. Но стоит отметить, что вкусовая палитра этого деликатеса совершенно уникальна.

Шеф-повар Александр Кан утверждает, что результат приятно удивляет, и оснований сомневаться в его мнении нет. Если вы ищете способ разнообразить свой рацион, этот рецепт отличный вариант!

Ингредиенты: простота и доступность

• Перцы сладкие 2-3 штуки;
• Фарш мясной 300 граммов;
• Яйца 4-5 штук;
• Лук 1 большая штука;
• Чеснок 2 зубчика;
• Специи по вкусу.

Приготовление: пошаговое руководство

1. Подготовьте перцы, вырезав сердцевину и семена, затем промойте их.

2. На сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш, приправьте специями и готовьте до полной готовности.

4. В отдельной миске взбейте яйца и подсолите по желанию.

5. Наполните перцы мясной смесью, затем аккуратно залейте их взбитыми яйцами.

6. Выпекайте в духовке при температуре 180C около 20-30 минут, пока омлет не подрумянится.

Этот рецепт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет ярким акцентом на любом столе. Попробуйте и убедитесь сами!