Кулинарные шедевры из фильмов Тарантино: готовим как в кино

20 февраля 2026, 18:39

Еда в ряде фильмов Квентина Тарантино это не просто декорация, а полноценный персонаж, который помогает раскрыть героев и надолго запоминается зрителям. Готовка блюд из его работ это уникальная возможность погрузиться в атмосферу этих культовых историй. Давайте попробуем создать что-то по-настоящему знаковое.

Бургер Большой Кахуна (из Криминального чтива)

С фразы Джулса начинается легенда о Большом Кахуна, гавайском бургере, который на самом деле не существует, но его просто сделать в домашних условиях. Вот что нужно для готовки:

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего фарша (желательно 20% жирности);
  • Соль и перец по вкусу;
  • Для соуса: 4 ст. л. соуса терияки, 4 ст. л. майонеза и по желанию немножко кетчупа;
  • 2 булочки бриошь, 2-4 кольца консервированного ананаса, 2 ломтика сыра Чеддер, красный лук, листья салата Айсберг;
  • Сливочное масло для обжаривания.

Приготовление:

  • Сформируйте котлеты из фарша, сделав в центре небольшое углубление.
  • Обжарьте ананас на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • Подрумяньте булочки на сковороде с маслом.
  • Обжарьте котлеты, добавив сыр за минуту до готовности.
  • Соберите бургер: в нижнюю булочку положите соус, салат, котлету с сыром и ананас, сверху красный лук и верхнюю булочку с соусом терияки.

    • Этот бургер становится символом незапланированной гастрономической радости, предоставляя Джулсу момент отвлечения от работы.

    Пятидолларовый молочный коктейль (из Криминального чтива)

    Этот коктейль из дина Jack Rabbit Slims, цена которого составляет 5 долларов, получает высокую оценку Винсента, несмотря на его скепсис относительно бурбона. Ингредиенты для приготовления:

    Ингредиенты:

    • 150 г качественного ванильного мороженого;
    • 150 мл цельного молока;
    • Ванильный экстракт или сироп (по желанию);
    • Взбитые сливки и коктейльная вишня для подачи.

    Приготовление:

  • Охладите бокал в морозилке.
  • Взбейте мороженое с молоком в блендере до однородной консистенции.
  • Перелейте в бокал, украсьте сливками и вишней.

    • Обсуждение стоимости коктейля подчеркивает капризный и гедонистический характер Мии, что создает дополнительные акценты в сцене.

    Чего еще можно приготовить для вечеринки

    Для создания незабываемой атмосферы подойдут следующие блюда и напитки:

    • Королевский завтрак Фабианны: блинчики с черникой, яичница-глазунья и теплый черничный пирог.
    • Сытное рагу из Омерзительной восьмёрки: постепенно тушеное с овощами говядина.
    • Коктейли из фильмов: от Отвёртки до Криминального чтива и Убить Билла выбор разнообразен!

    Эти блюда помогут воссоздать дух кино и дать возможность вкусно провести время с друзьями!

    Приятного аппетита!

    Источник: Big Taste - Культ еды
    Больше новостей на Banzai-szr.ru