На Петровском проспекте, 9Л открылся новый ресторан «Лодочная станция». За его созданием стоят известные ресторатор Наталья Цыпленко, управляющая такими проектами как «Сад» и Vox, и шеф-повар Роман Грачев, который стал известен благодаря Mad Asian BBQ.
Уникальные виды и уютная атмосфера
«Лодочная станция» предлагает своим посетителям захватывающие панорамные виды на акваторию Малой Невки, Приморский парк Победы, Большой Петровский мост, а также знаменитую «Газпром Арену» и небоскрёб «Лахта-центр». Интерьер ресторана оформлен с учетом современных тенденций: открытая кухня, плетеная мебель и элегантные столы с классическим белым покрытием создают комфортную атмосферу.
Вкус Средиземноморья
Кулинарное предложение «Лодочной станции» акцентируется на средиземноморской кухне с итальянской основой. Меню предлагает широкий выбор деликатесов, включая пять видов пиццы и девять видов пасты. В числе морепродуктов стоит обратить внимание на карпаччо из марокканского осьминога (1500 руб.), сахалинский гребешок с боттаргой (2300 руб.) и креветки карабинерос с мякотью красного апельсина (3800 руб.). Кулинары ресторана уделяют особое внимание выпечке, готовя собственный хлеб, а также острым блюдам на углях: половина камбалы (1500 руб.), целый осьминог с жареной картошкой (3500 руб.) и цыпленок (1250 руб.). Завершить трапезу можно легким тирамису (600 руб.), шоколадным тортом (750 руб.) или карамельным кремом (550 руб.).
Винная карта и напитки
Вино, составляя около 130 позиций, имеет акцент на французские сорта. Основное внимание уделено шампанскому от независимых производителей до знаменитых брендов. Также доступны более десяти вин по бокалам, начиная от 900 рублей. Особое внимание уделяется белым винам из Бургундии и уникальным образцам из Юры, Испании, Италии, Австрии, Германии и России.
Коктейльная карта включает девять необычных напитков на основе джина, водки, вермута, лимончелло, виски, розовой текилы и вина, стоимость каждого коктейля составляет 900 рублей.
В ближайших планах команды ресторана — ввести завтраки и концепцию «рыбных четвергов», а в будущем ожидается открытие бани и детского клуба. Летом гостей порадует терраса с 90 посадочными местами, пишет источник.
